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Milà Villarroel, R.; Abellana Sangrà, R.; Padró Massaguer, L.; Farran Codina, A. Evaluación del consumo de alimentos, ingesta de proteínas y energía en las comidas ofrecidas en cuatro residencias geriátricas españolas. Nutrición Hospitalaria, 2012, vol.27, n. 3, ISSN 0212-1611.

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