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Basulto, J., Manera, M. and Baladia, E. Ingesta dietética de nitratos en bebés y niños españoles y riesgo de metahemoglobinemia. Rev Pediatr Aten Primaria, Mar 2014, vol.16, no.61, p.65-69. ISSN 1139-7632

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Baladia, E., Basulto, J. and Manera, M. Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables aplicables a los productos de alimentación infantil en España y en la Unión Europea. Rev Pediatr Aten Primaria, Dic 2013, vol.15, no.60, p.351-359. ISSN 1139-7632

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Cuervo, M. et al. Comparativa de las Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) de los diferentes países de la Unión Europea, de Estados Unidos (EEUU) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Nutr. Hosp., Ago 2009, vol.24, no.4, p.384-414. ISSN 0212-1611

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