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Gil Hernández, Ángel. Retos actuales de la investigación en nutrición aplicada: ¿persona o población?. Nutr. Hosp., 2018, vol.35, no.spe4, p.39-43. ISSN 0212-1611

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Gil Hernández, Ángel. Innovación en la incorporación de macronutrientes en fórmulas de nutrición enteral. Nutr. Hosp., 2018, vol.35, no.spe, p.4-12. ISSN 0212-1611

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Burgos Peláez, Rosa et al. Farmaconutrición en el paciente grave. Nutr. Hosp., Ago 2015, vol.32, no.2, p.478-486. ISSN 0212-1611

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Ros, Emilio et al. Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta: postura de la Federación Española de Sociedades de Alimentación, Nutrición y Dietética (FESNAD). Nutr. Hosp., Ago 2015, vol.32, no.2, p.435-477. ISSN 0212-1611

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Varela-Moreiras, Gregorio et al. Obesity and sedentarism in the 21^st century: what can be done and what must be done?. Nutr. Hosp., Sept 2013, vol.28, suppl.5, p.1-12. ISSN 0212-1611

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Plaza-Díaz, Julio, Martínez Augustín, Olga and Gil Hernández, Ángel Los alimentos como fuente de mono y disacáridos: aspectos bioquímicos y metabólicos. Nutr. Hosp., Jul 2013, vol.28, suppl.4, p.5-16. ISSN 0212-1611

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Martínez de Victoria Muñoz, Emilio and Gil Hernández, Ángel José Mataix Verdu (1941-2008). Nutr. Hosp., Feb 2009, vol.24, no.1, p.109-110. ISSN 0212-1611

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Gil Hernández, Ángel. . Nutr. Hosp., Mayo 2006, vol.21, suppl.2, p.XI-XI. ISSN 0212-1611

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