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 Basulto, Julio et al. Azúcar en alimentos infantiles: la normativa española y europea, ¿a quién protege?. Rev Pediatr Aten Primaria, Mar 2016, vol.18, no.69, p.e47-e53. ISSN 1139-7632

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 Ramos, Pilar et al. ¿Influyen los determinantes socioeconómicos en la oferta de los menús escolares?. Nutr. Hosp., Ago 2023, vol.40, no.4, p.792-799. ISSN 0212-1611

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 Baladia, Eduard et al. Efecto del consumo de té verde o extractos de té verde en el peso y en la composición corporal: revisión sistemática y metaanálisis. Nutr. Hosp., Mar 2014, vol.29, no.3, p.479-490. ISSN 0212-1611

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 Moreno Aznar, Luis A. et al. Evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación saludable de la población española. Nutr. Hosp., Dic 2013, vol.28, no.6, p.2039-2089. ISSN 0212-1611

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 Baladia, Eduard, Basulto, Julio and Manera, María ¿Sobreestimación de la prevalencia del riesgo de ingesta inadecuada de calcio en escolares españoles? Comparación de la ingesta observable con las ingestas dietéticas de referencia: uso del Estimated Average Requirement (EAR) versus las Recommended Dietary Allowances (RDA). Nutr. Hosp., Jun 2013, vol.28, no.3, p.971-972. ISSN 0212-1611
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