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Pesquisa : MARTINEZ ALVAREZ, JESUS ROMAN [Autor]
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 Martínez Álvarez, Jesús Román and Polanco Allúe, Isabel El libro blanco de la alimentación escolar. Rev. Esp. Salud Publica, Oct 2007, vol.81, no.5, p.573-573. ISSN 1135-5727
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 Martínez Álvarez, Jesús Román et al. El índice cintura-talla es un eficaz indicador antropométrico de la hipertensión en escolares. Nutr. Hosp., Abr 2016, vol.33, no.2, p.506-507. ISSN 0212-1611
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 Martínez Álvarez, Jesús Román. La densidad energética y la calidad nutricional de la dieta en función de su contenido en azúcares. Nutr. Hosp., Jul 2013, vol.28, suppl.4, p.57-63. ISSN 0212-1611

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