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| Moraes Prata Gaspar, Maria Clara de, Ruiz, Marta and Puiggròs, Clàudia "¿Cuánto le dura la vida?": análisis cualitativo de los conocimientos, percepciones y usos de los alimentos fermentados entre personas jóvenes adultas residentes en la ciudad de Barcelona. Rev Esp Nutr Hum Diet, Dic 2021, vol.25, no.4, p.365-375. ISSN 2174-5145
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