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Ravelo Abreu, A. et al.
La ocratoxina A en alimentos de consumo humano
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Nutr. Hosp.
, Dic 2011, vol.26, no.6, p.1215-1226. ISSN 0212-1611
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Caballero Mesa, J. M.ª et al.
Implantación y evaluación del análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en las industrias tinerfeñas productoras de Gofio
.
Nutr. Hosp.
, Abr 2006, vol.21, no.2, p.189-198. ISSN 0212-1611
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Suárez Solá, M.L. et al.
Análisis, diagnóstico y tratamiento de las intoxicaciones arsenicales
.
Cuad. med. forense
, Ene 2004, no.35, p.05-14. ISSN 1135-7606
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