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Pesquisa : RUPEREZ, P. [Autor]
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 Lecumberri, E. et al. Characterization of cocoa fiber and its effect on the antioxidant capacity of serum in rats. Nutr. Hosp., Oct 2006, vol.21, no.5, p.622-628. ISSN 0212-1611

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 Espinosa-Martos, I. and Rupérez, P. Soybean oligosaccharides: Potential as new ingredients in functional food. Nutr. Hosp., Feb 2006, vol.21, no.1, p.92-96. ISSN 0212-1611

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