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Búsqueda : ALONSO MARRERO, S. [Autor]
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 Caballero Mesa, J. M.ª et al. Implantación y evaluación del análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en las industrias tinerfeñas productoras de Gofio. Nutr. Hosp., Abr 2006, vol.21, no.2, p.189-198. ISSN 0212-1611

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