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 Vázquez Martínez, Clotilde et al. Estudio SUVIMAX (Francia): el papel de los antioxidantes en la prevención del cáncer y la enfermedad cardiovascular. Rev. Esp. Salud Publica, Mayo 1998, vol.72, no.3, p.173-183. ISSN 1135-5727

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 Galán, Pilar et al. Nutri-Score y ultra-procesamiento: dos dimensiones diferentes, complementarias y no contradictorias. Nutr. Hosp., Feb 2021, vol.38, no.1, p.201-206. ISSN 0212-1611

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