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Salas-Salvadó, Jordi et al. Importancia de los alimentos lácteos en la salud cardiovascular:¿enteros o desnatados?. Nutr. Hosp., Dic 2018, vol.35, no.6, p.1479-1490. ISSN 0212-1611

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Ros, Emilio et al. Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta: postura de la Federación Española de Sociedades de Alimentación, Nutrición y Dietética (FESNAD). Nutr. Hosp., Ago 2015, vol.32, no.2, p.435-477. ISSN 0212-1611

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Arós, Fernando et al. Cómo conseguir publicar en The New England Journal of Medicine y no morir en el intento: la experiencia PREDIMED. Nutr. Hosp., Ago 2013, vol.28, no.4, p.977-979. ISSN 0212-1611

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