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Pesquisa : LOTUFO-HADDAD, AGUSTINA MARCELA [Autor]
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 Miranda, Verónica Nancy et al. Development of functional dietetic snack using black carob flour (Prosopis nigra) and discarded blueberries (Vaccinium corymbosum L.). Rev Esp Nutr Hum Diet, Sept 2022, vol.26, no.3, p.208-216. ISSN 2174-5145

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