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| Montero-Quintero, Keyla Carolina et al. Efecto del consumo de panes integrales con amaranto (Amaranthus dubius Mart; ex Thell;) sobre la respuesta glicémica y parámetros bioquímicos en ratas Sprague dawley. Nutr. Hosp., Ene 2015, vol.31, no.1, p.313-320. ISSN 0212-1611
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