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Pesquisa : SIRVENT SEGURA, E. [Autor]
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 Cortés Castell, Ernesto et al. Efecto sobre el neurodesarrollo y neuroprotección en pez cebra de un extracto polifenólico de huesos de aceituna. Nutr. Hosp., Ago 2014, vol.30, no.2, p.338-342. ISSN 0212-1611

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 Cortés Castell, Ernesto et al. Actividad antiinflamatoria de un extracto polifenólico de hueso de olivas en la línea celular de monocitos humanos THP1-XBLUE-CD14. Nutr. Hosp., Jul 2014, vol.30, no.1, p.113-117. ISSN 0212-1611

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 Veciana Galindo, C. et al. Evaluación de la citotoxicidad y bioseguridad de un extracto de polifenoles de huesos de aceitunas. Nutr. Hosp., Jun 2014, vol.29, no.6, p.1388-1393. ISSN 0212-1611

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