ISSN 0212-1611 - versión impresa
ISSN 1699-5198 - versión online

CUERPO EDITORIAL

• Director
• Subdirector
• Director Emérito
• Coordinadores del Comité de Redacción
• Comité de Redacción
• Consejo Editorial Iberoamericano

Dr. José Manuel Moreno Villares
Departamento de Pediatría. Clínica Universidad de Navarra. Madrid
jmorenov@unav.es

Gabriel Olveira Fuster
UGC de Endocrinología y Nutrición. Hospital Regional Universitario de Málaga
gabrielolveiracasa@gmail.com

Jeús M. Culebras Fernández
De la Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid y del Instituto de Biomedicina (IBIOMED)
Universidad de León, España. Ac. Profesor Titular de Cirugía
doctorculebras@gmail.com

Alicia Calleja Fernández. Universitat Oberta de Catalunya (España) - calleja.alicia@gmail.com

Ignacio Jáuregui Lobera. Universidad Pablo de Olavide (Sevilla. España) - ijl@tcasevilla.com

Luis Miguel Luengo Pérez. H. U. Infanta Cristina (Badajoz. España) - luismiluengo@yahoo.es

Daniel de Luis Román. H. U. de Valladolid (España) - dadluis@yahoo.es

Miguel A. Martínez Olmos. C. H. U. de Santiago (Santiago de Compostela, España) - miguel.angel.martinez.olmos@sergas.es

M.ª Dolores Mesa García Universidad de Granada (Granada) - mdmesa@ugr.es

Consuelo Pedrón Giner. Sección de Gastroenterología y Nutrición H. I. U. Niño Jesús (Madrid) - consuelocarmen.pedron@salud.madrid.org

María Dolores Ruiz López. Catedrática de Nutrición y Bromatología Universidad de Granada - mdruiz@ugr.es

Francisco J. Sánchez-Muniz. Departamento de Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense (Madrid, España) - frasan@ucm.es

Alfonso Vidal Casariego. Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña (A Coruña, España) - avcyo@hotmail.com

Carmina Wanden-Berghe. Hospital Gral. Univ. de Alicante ISABIAL-FISABIO (Alicante, España) - carminaw@telefonica.net

J. Álvarez Hernández (H. U. de Alcalá. Madrid. España)

Mª Dolores Ballesteros Pomar (Complejo Asis. Univ. de León. España)

T. Bermejo Vicedo (H. U. Ramón y Cajal. Madrid. España)

Irene Bretón Lesmes (H. G. U. Gregorio Marañón. Madrid)

Rosa Burgos Peláez (H. Vall d’Hebrón. Barcelona)

Miguel Ángel Cainzos Fernández (Universidad de Santiago de Compostela. España)

Ángel M. Caracuel García (H. Regional Univ. de Málaga. Málaga)

Miguel Ángel Carbajo Caballero (H. Campo Grande. Valladolid. España)

José Antonio Casajús Mallén (Universidad de Zaragoza. Zaragoza)

Sebastián Celaya Pérez (H. C. U. Lozano Blesa. Zaragoza. España)

A. I. Cos Blanco (H. U. La Paz. Madrid. España)

Cristina Cuerda Compés (H. G. U. Gregorio Marañón. Madrid. España)

Ángeles Franco-López (H. U. del Vinalopó. Elche, Alicante. España)

Raimundo García García (H. San Agustín. Avilés, Asturias. España)

Pedro Pablo García Luna (H. Virgen del Rocío. Sevilla. España)

V. García Mediavilla (IBIOMED. Universidad de León. España)

Pilar García Peris (H. G. U. Gregorio Marañón. Madrid. España)

Carmen Gómez-Candela (H. U. La Paz. Madrid. España)

Javier González Gallego (IBIOMED. Universidad de León. España)

Marcela González-Gross. (Universidad Politécnica de Madrid. España)

Francisco Jorquera Plaza (Complejo Asist. Univ. de León. España)

Miguel León Sanz (H. U. 12 de Octubre. Madrid. España)

Gonzalo Martín Peña (Hospital de la Princesa, Madrid)

María Cristina Martín Villares (H. Camino de Santiago. Ponferrada. León)

Isabel Martínez del Río (Centro Médico Nacional 20 de noviembre. ISSSTE. México)

José Luis Máuriz Gutiérrez (IBIOMED. Universidad de León. España)

Alberto Miján de la Torre (Hospital General Yagüe. Burgos. España)

Juan Carlos Montejo González (H. U. 12 de Octubre. Madrid. España)

Paloma Muñoz-Calero (H. U. de Móstoles. Madrid. España)

Juan José Ortiz de Urbina González (Complejo Asist. Univ. de León. España)

Carlos Ortiz Leyba (H. Virgen del Rocío. Sevilla. España)

Venancio Palacios Rubio (H. Miguel Servet. Zaragoza. España)

José Luis Pereira Cunill (H. Virgen del Rocío. Sevilla. España)

Antonio Pérez de la Cruz (Universidad de Granada. España)

Nuria Prim Vilaro (H. Vall D'Hebron. Barcelona. España)

Pilar Riobó Serván. (Fundación Jiménez Díaz. Madrid. España)

José Antonio Rodríguez Montes (H. U. La Paz. Madrid. España)

Jordi Salas Salvadó (H. U. de Sant Joan de Reus. Tarragona. España)

Jesús Sánchez Nebra (Hospital Montecelo. Pontevedra. España)

Javier Sanz Valero (Universidad de Alicante. España)

Ernesto Toscano Novella (Hospital Montecelo. Pontevedra. España)

M.ª Jesús Tuñón González (Instituto de Biomedicina-IBIOMED. Universidad de León. España)

Gregorio Varela Moreiras (Universidad CEU San Pablo. Madrid. España)

Clotilde Vázquez Martínez (H. U. Ramón y Cajal. Madrid. España)

Salvador Zamora Navarro (Universidad de Murcia. España)

COORDINADOR

Ángel Gil. (Universidad de Granada. España)

C. Angarita (Centro Colombiano de Nutrición Integral y Revista Colombiana de Nutrición Clínica. Colombia)

E. Atalah (Universidad de Chile. Revista Chilena de Nutrición. Chile)

M. E. Camilo (Universidad de Lisboa. Portugal)

F. Carrasco (Asociación Chilena de Nutrición Clínica y Metabolismo. Universidad de Chile. Chile)

A. Criveli (Revista de Nutrición Clínica. Argentina)

Jesús M. Culebras (Instituto de Biomedicina (IBIOMED). Universidad de León. España)

J. Faintuch (Hospital das Clinicas. Brasil)

M. C. Falçao (Revista Brasileña de Nutrición Clínica. Brasil)

A. García de Lorenzo (Hospital Universitario La Paz. España)

D. H. De Girolami (Universidad de Buenos Aires. Argentina)

A. Jiménez-Cruz (Universidad Autónoma de Baja California. Tijuana, Baja California. México)

J. Klaasen (Revista Chilena de Nutrición. Chile)

G. Kliger (Hospital Universitario Austral. Argentina)

L. Mendoza (Asociación Paraguaya de Nutrición. Paraguay)

Luis A. Moreno (Universidad de Zaragoza. España)

S. Muzzo (Universidad de Chile. Chile)

L.A. Nin álvarez. (Universidad de Montevideo. Uruguay)

F. J. A. Pérez-Cueto (Universidad de la Paz. Bolivia)

M. Perman (Universidad Nacional del Litoral. Argentina)

J. Sotomayor (Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. Colombia)

H. Vannucchi (Archivos Latino Americanos de Nutrición. Brasil)

C. Velázquez Alva (Univ. Autónoma Metropolitana. Nutrición Clínica de México. México)

D. Waitzberg (Universidad de São Paulo. Brasil)

N. Zavaleta (Universidad Nacional de Trujillo. Perú)