Nutrición Hospitalaria versão On-line ISSN 1699-5198versão impressa ISSN 0212-1611
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GORETTI REYES-LOPEZ, María et al. Evaluación del efecto in vitro de extractos intra y extracelulares de Lactobacillus contra la genotoxicidad y el estrés oxidativo causado por la acrilamida. Nutr. Hosp. [online]. 2023, vol.40, n.4, pp.811-818.
Epub 20-Nov-2023. ISSN 1699-5198.
