CRÍTICA DE LIBROS

Treinta y seis años al frente de una revista científica. Memorias del director de Nutrición Hospitalaria

Autor: Jesús Manuel Culebras Fernández
Editado por: Área de Publicaciones. Universidad de León, Junio 2017. Cofinanciado con fondos de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE)
ISBN: 978-84-9773-895-8

No es habitual que se publique la historia de una revista científica. Ni que quien la publique sea uno de sus fundadores y su Director durante más de 30 años. Solo por estos aspectos merecería leerse.

El libro que ahora se glosa es la historia de la travesía personal del autor, pero también la historia del viaje de una sociedad científica -la SENPE- y de la revista que es su órgano de expresión -Nutrición Hospitalaria. A lo largo de sus 321 páginas, el autor hace un repaso de la historia de la revista desde su gestación y primeros balbuceos, hasta su consolidación como unas de las revistas escritas en lengua castellana con mayor impacto y, sin duda, la principal en el área de la Nutrición Clínica y la Alimentación Humana escrita en esa lengua.

La obra se articula en 20 apartados, de los que los 2 primeros son una revisión de lo que significa una publicación científica y de cómo se valora su relevancia, con sus luces y sus sombras. Estos dos capítulos -que servirían muy bien como guion para quien comience en el mundo de la publicación o quien se embarque en las labores de dirección de una revista médica- están salpicados de las vicisitudes de la propia revista. El Dr. Culebras documenta con cartas, estadísticas, fotografías, testimonios y reproducciones de registros y textos todo el recorrido de la revista. Los siguientes ocho apartados se dedican al estudio pormenorizado de la revista: quiénes han sido los autores más prolíficos o los artículos más citados, también el papel de los Grupos de Trabajo de la Sociedad o la relación con otras sociedades científicas Nutrición Hospitalaria es órgano de expresión de, además de la SENPE, la Sociedad Española de Nutrición -SEN-, de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética -FESNAD- y de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo -FELANPE-; también se menciona el papel de los suplementos de la revista, en la que se han visto publicados no solo las actividades de los Congresos de la SENPE y de las otras sociedades afines, sino documentos de consenso, guías clínicas o los resultados del trabajo de Reuniones Específicas que han constituido muchas veces el mejor escaparate de la propia revista o de la producción científica de investigadores españoles o de habla hispana. Como no podía ser de otra manera, el crecimiento de la revista solo se entiende por su internacionalidad: se han publicado artículos de más de 64 países, la mayoría del área de habla hispana o portuguesa, pero con creciente aparición de artículos procedentes de otros países europeos, Asia o África. En los años más recientes, el número de publicaciones procedentes de fuera de nuestras fronteras supera ya a los enviados por autores españoles. Detrás de ese crecimiento -y así se deja traslucir en el libro- hay muchas gestiones personales del propio Director de la revista y autor de este libro. También se repasan en el libro cuáles han sido los temas especialmente difundidos por Nutrición Hospitalaria y un recuerdo a una sección, ahora extinta, "Los clásicos en Nutrición" donde, a la vez que esos artículos que representan "el fondo de armario" de cualquier especialista en la materia recibían un homenaje merecido, un autor correspondiente los ponía en valor en el momento actual. Acaba el libro con un rosario de los premios, honores y distinciones que ha recibido Nutrición Hospitalaria y con el reconocimiento que la propia SENPE ha dedicado al autor a través de las Lecciones Jesús Culebras que, anualmente, se dictan en la sociedad y se publican en la revista.

Más que comentar otros aspectos del libro que, por otra parte, está escrito a la manera y semejanza de su autor, animo a los lectores de Nutrición Hospitalaria a que sean ellos mismos los que se ilustren con su contenido. Aunque las personas pasan y quedan las instituciones, no se puede olvidar que estas funcionan porque aquellas hicieron bien su tarea. El libro reseñado es un buen ejemplo.

José Manuel Moreno Villares
Director de Nutrición Hospitalaria