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Nutrición Hospitalaria
versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611
Resumen
MANJARREZ-MONTES DE OCA, Rafael et al. Efectos de la suplementación con creatina en practicantes de taekwondo. Nutr. Hosp. [online]. 2013, vol.28, n.2, pp.391-399. ISSN 1699-5198. https://dx.doi.org/10.3305/nh.2013.28.2.6314.
Introducción: El Taekwondo (TKD) es un arte marcial, que ha sido propuesto también en programas de actividad física, con un fuerte componente anaeróbico. La suplementación con creatina (Cr), utilizada para mejorar el rendimiento deportivo y la composición corporal, puede ser beneficiosa en TKD. Objetivos: Determinar el efecto de la suplementación de Cr sobre la composición corporal, potencia anaeróbica y bioquímica sanguínea en practicantes jóvenes de TKD. Métodos: Diez practicantes varones de TKD (edad [20 ± 2 años], estatura [1,69 ± 0,06 m], peso [67,0 ± 9,8 kg]) participaron en un ensayo aleatorizado cruzado (grupo control + placebo). Se evaluaron (pre-post suplementación) la composición corporal (DEXA), la potencia anaeróbica (Test de Wingate), el lactato y la bioquímica sanguínea. Se calculó la diferencia entre los valores pre y post ingestión para ambos tratamientos (Cr y placebo) y se compararon las diferencias usando la prueba de signos y rangos de Wilcoxon. Resultados: La masa grasa (kg) disminuyó después del placebo (Mdn [IqR] = -0,75 [-1,44 a 0,03]) mientras que con Cr se elevó significativamente (0,17 [-0,77 a 1,13] kg) (Z = 2,191, p < 0,028, r = 0,49). La concentración sanguínea de triglicéridos (mg/mL) aumentó con Cr (45,00 [7,50 a 75,00]) y disminuyó con Placebo (-7,00 [-10,75 a 12,00]) (Z = 2,090, p < 0,037, r = 0,47). No hubo cambios significativos en otros parámetros. Conclusiones: La suplementación con creatina puede incrementar la masa grasa y la concentración sanguínea de triglicéridos en jóvenes practicantes de TKD, sin mejorar la potencia anaerobia. La suplementación parece ser segura, pero es necesario ser cuidadosos cuando se busca disminuir el peso corporal.
Palabras clave : Suplemento nutricional; Artes marciales; Grasa corporal; Test de Wingate; Triglicéridos.