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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Resumen

GARCIA-CONTRERAS, Andrea A. et al. Gasto energético en niños con parálisis cerebral infantil y desnutrición moderada y grave durante la recuperación nutricia. Nutr. Hosp. [online]. 2015, vol.31, n.5, pp.2062-2069. ISSN 1699-5198.  http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.5.8588.

Objetivo: Analizar el gasto energético total (GET) y gasto energético basal (GEB) en niños con parálisis cerebral infantil (PCI) y desnutrición moderada o grave durante la recuperación nutricia. Métodos: En un estudio de intervención, se incluyeron trece sujetos con PCI (10 mujeres y 3 hombres, con una edad promedio de 9a11m±2a3m), pertenecían al nivel V del Sistema de Clasificación de la Función Motora Gruesa y desnutrición moderada o grave. Ocho fueron alimentados por sonda nasogástrica y cinco por gastrostomía. Se compararon con 57 participantes sanos (31 mujeres y 26 varones con una edad promedio de 8a7m±10m). Se realizaron mediciones antropométricas, de composición corporal y de gasto energético mediante el análisis de impedancia bio-eléctrica (IBE) y calorimetría indirecta (CI) en ambos grupos. Resultados: El GET y GEB fueron mayores en los niños sanos que en los niños con parálisis cerebral en kcal/d y kcal/cm/d, pero fueron menores en kcal/kg/día (p <0,001). El apoyo nutricio intensivo durante cuatro semanas en los niños con parálisis cerebral produjo un incremento significativo en el gasto energético. Conclusión: El GET y GEB en niños con parálisis cerebral, son más bajos que en los niños sanos. La estimación del GEB en niños con parálisis cerebral y desnutrición moderada y/o grave se realiza mejor en kcal/kg/d que en kcal/cm/d. La masa libre de grasa (MLG) es un buen predictor del GEB en niños sanos y en niños con parálisis cerebral.

Palabras clave : Gasto energético; Parálisis cerebral; Desnutrición.

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