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Nutrición Hospitalaria

On-line version ISSN 1699-5198Print version ISSN 0212-1611

Abstract

ZAI-YOU, Jian et al. Estudio sobre las diferencias de ingredientes farmacéuticos mayor en diferentes partes y procesado medicinal material de Epimedium Brevicornu Maxim en Taihang montaña. Nutr. Hosp. [online]. 2015, vol.32, n.2, pp.913-917. ISSN 1699-5198.  http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.2.8927.

Este estudio pretende evaluar los valores medicinales de diferentes partes de la Epimedium brevicornu Maxim y el efecto de su procesamiento sobre sus principales componentes farmacéuticos. El contenido de icariina y epimedin C en diferentes partes y en material medicinal procesado de Epimedium brevicornu en la montaña de Taihang fue determinado mediante extracción ultrasónica y RP-HPLC. Los resultados indicaron que el contenido de icariina y epimedin C, respectivamente 3,4524% y 0,5485%, en la hoja son mayores que en otras partes. El contenido de icariina y epimedin C, respectivamente 0,1942% y 0,1342%, en el tallo (peciolo incluido) es más bajo. El contenido de estos componentes en la raíz (rizoma incluido) es similar al de la hoja. El contenido de icariina y epimedin C en todas las partes de E. brevicornu se vio reducido después del procesado. El contenido de icariina en la hoja procesada es aproximadamente el 59,5% del de la hoja sin procesar. El efecto del procesado sobre el contenido de icariina en el tallo no es evidente. El contenido de epimedin C en el tallo procesado es de aproximadamente el 33,7% del de la hoja sin procesar. El contenido de epimedin C en el tallo procesado (peciolo incluido) es de aproximadamente el 36,9% de aquel del tallo sin procesar. Vale la pena aprovechar el tallo y peciolo de la E. brevicornu porque hay cierto contenido de componentes farmacéuticos en ellos. Hay que controlar la potencia de fuego y la temperatura no debe ser muy alta para evitar dañar los componentes farmacéuticos de la E. brevicornu.

Keywords : Brevicornu epimedium; Partes medicinales; Tratamiento.

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