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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Resumen

HERNANDEZ GUERRERO, César et al. El polimorfismo de la glutatión peroxidasa-1 Pro200Leu (rs1050450) se asocia con obesidad mórbida independientemente de la presencia de prediabetes o diabetes en mujeres del centro de México. Nutr. Hosp. [online]. 2015, vol.32, n.4, pp.1516-1525. ISSN 1699-5198.  http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.4.9500.

Introducción: la obesidad afecta a una tercera parte de la población mexicana. El estrés oxidativo (EO) participa activamente en la etiología del fenómeno. La glutatión peroxidasa-1 (GPx-1) juega un papel protector contra el EO. El SNP Pro200Leu (rs10504050) afecta a la actividad de la enzima. Objetivo: determinar la frecuencia del polimorfismo rs10504050 en mujeres con obesidad (OB) y normopeso (CG), determinar la concentración de TBARS en sangre periférica y evaluar el consumo de pro y antioxidantes. Métodos: en el estudio se incluyeron 104 mujeres con obesidad y 70 controles. El polimorfismo rs10504050 se determinó por el método PCR/RFLP. La concentración de TBARS se cuantificó mediante espectrofotometría en plasma sanguíneo. Las participantes se estratificaron y compararon por grados de obesidad y subgrupos de prediabetes y diabetes. Se emplearon las pruebas estadísticas ANOVA de Kruskal Wallis, Xi cuadrada y correlación de Pearson. Resultados: el polimorfismo rs10504050 mostró diferencias estadísticas (Xi2 = 6; p = 0,01) entre la frecuencia del grupo OB (0,61) por arrastre (Pro/Leu+Leu/Leu) y el CG (0,42), así como (Xi2 = 8; p = 0,004) entre personas con obesidad mórbida (0,74) comparadas con el CG. No hubo diferencia significativa entre las frecuencias del rs10504050 en OB con pre o diabetes, comparado con el CG, ni con personas con obesidad sin diabetes. Las concentraciones de TBARS fueron mayores en todos los grados de OB comparados con el CG. Conclusión: el polimorfismo rs10504050 se asoció con obesidad, especialmente mórbida, pero no se asoció con diabetes o prediabetes. El estrés oxidativo está presente de manera significativa en todos los grados de obesidad.

Palabras clave : Obesidad; Glutatión peroxidasa-1; rs1050450; Pro200Leu; Estrés oxidativo.

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