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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Resumen

PAKOZDI, Tamara et al. Factores relacionados con el gasto energético total en adultos mayores (Chile). Nutr. Hosp. [online]. 2015, vol.32, n.4, pp.1659-1663. ISSN 1699-5198.  http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.4.9189.

Objetivo: evaluar el Gasto Energético Total (GET) en ancianos sanos que viven institucionalizados o independientes en Chile. Método: se evaluaron veintisiete jovenes (27-30 años), 27 adultos mayores institucionalizados (> 65 años ) y 27 ancianos independientes (> 65 años). Se midió la composición corporal utilizando absorciometría bifotónica de rayos X. Se calculó el gasto energético por actividad física (GEAF) y el gasto energético total (GET) utilizando acelerómetros Actiheart; se aplicó Mini Nutritional Assessment (MNA) y se midió el Timed Up and Go (TUG). Resultados: el GEAF fue 171, 320 y 497 kcal/día en ancianos institucionalizados, independientes y jóvenes, respectivamente (p <0,01 entre jóvenes y ancianos ). Tanto el valor absoluto de GET como GET/GER fue más alto entre los jóvenes. El análisis de regresión múltiple aceptó la edad, el MNA y el TUG como predictores significativos de GEA (r2 = 0,24 p < 0,01). Conclusion: el GEAF y el nivel de actividad física (PAL) fueron más bajos en los adultos mayores, sin diferencias por institucionalización.

Palabras clave : Actiheart; Composición corporal; Frecuencia cardíaca; Ancianos; Gasto Energético Total.

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