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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Resumen

CAAMANO NAVARRETE, Felipe; ALARCON HORMAZABAL, Manuel  y  DELGADO FLOODY, Pedro. Niveles de obesidad, perfil metabólico, consumo de tabaco y presión arterial en jóvenes sedentarios. Nutr. Hosp. [online]. 2015, vol.32, n.5, pp.2000-2006. ISSN 1699-5198.  http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.5.9619.

Antecedentes: en Chile, la Encuesta Nacional de Salud (ENS) realizada en 2009-2010 reportó una elevada prevalencia de exceso de peso, sedentarismo, colesterol elevado y síndrome metabólico en la población. Objetivo: determinar en jóvenes sedentarios la prevalencia de obesidad y consumo de tabaco, y analizar su asociación con el perfil metabólico, el porcentaje de masa grasa y la presión arterial. Pacientes y métodos: se evaluaron 125 jóvenes sedentarios, 26 hombres y 99 mujeres, entre 17 y 29 años de edad. Se realizaron mediciones de: índice de masa corporal (IMC), porcentaje de masa grasa (%MG), contorno de cintura (CC), presión arterial sistólica y diastólica, colesterol total, colesterol HDL (cHDL), colesterol LDL (cLDL), triglicéridos, glicemia y consumo de tabaco. Resultados: el cHDL (p = 0,000) y el %MG (p = 0,043) fueron superiores en las mujeres. El 37,6% de los jóvenes resultó ser fumador. El 35, 2 % de la muestra presentó malnutrición por exceso. Los sujetos obesos presentaron mayores niveles en: contorno de cintura (p = 0,000) y %MG (p = 0,000). Al analizar la obesidad por CC, esta presentó diferencias significativas en el IMC, %MG presión arterial sistólica y diastólica. El IMC presentó asociación positiva con el CC, %MG, colesterol total, triglicéridos, cLDL y presión arterial sistólica y diastólica (p < 0,05). El CC presentó asociación con el %MG, triglicéridos y presión arterial sistólica y diastólica (p < 0,05). El %MG no presentó asociación con las demás variables. Conclusiones: existe una elevada prevalencia de malnutrición por exceso y consumo de tabaco en la muestra de estudio, si bien las demás variables no presentan categorías de alto riesgo, es un momento oportuno para intervenir y revertir estas tendencias negativas para la salud.

Palabras clave : Obesidad; Jóvenes universitarios; Riesgo cardiovascular; Sedentarismo.

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