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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Resumen

LUIS, Daniel A. de; ALLER, Rocío; IZAOLA, Olatz  y  ROMERO, Enrique. Asociación del polimorfismo TNF-alpha -308 G/A con los cambios metabólicos secundarios a una dieta hipocalórica rica en proteínas/baja en hidratos de carbono versus una dieta hipocalórica estándar. Nutr. Hosp. [online]. 2016, vol.33, n.3, pp.602-608. ISSN 1699-5198.  http://dx.doi.org/10.20960/nh.267.

Antecedentes: los diferentes estudios genéticos han identificado un cambio G-> A en la región promotora del gen de TNF-alfa en la posición -308 (rs1800629). Objetivo: el objetivo de nuestro estudio fue investigar la influencia del polimorfismo en -308 GA del gen TNF-alfa en la respuesta metabólica y la pérdida de peso secundarias a dos dietas hipocalóricas. Método: una muestra de 283 sujetos obesos fue evaluada en forma prospectiva consecutiva. En la visita basal, los pacientes fueron asignados al azar durante 9 meses a una dieta HP (dieta de alto valor proteico/baja en hidratos de carbono) y dieta S (dieta hipocalórica estándar). Resultados: no hubo diferencias significativas entre los efectos positivos sobre la pérdida de peso entre los grupos genotipo con ambas dietas. Con ambas dietas y solo en el genotipo salvaje (dieta HP vs. dieta S), el colesterol total (-9,1 ± 3,4 mg/dl vs. -6,9 ± 2,0 mg/dl; p > 0,05), colesterol LDL (-9,0 ± 2,9 mg/dl vs. -6,5 ± 2,1 mg/dl; p > 0,05) y los triglicéridos (-23,1 ± 5,1 mg/dl vs. -12,3 ± 4,8 mg/dl; p < 0,05) disminuyeron significativamente. La mejora de los triglicéridos fue mayor en sujetos sin el alelo A. Con la dieta HP y solo en el genotipo salvaje, los niveles de insulina (-3,1 ± 1,8 UI/l; p < 0,05) y HOMA-R (-0,8 ± 0,1 unidades; p < 0,05) disminuyeron. Conclusión: los obesos portadores de la variante -308 GG del gen TNF tienen una mejor respuesta metabólica que los sujetos con genotipo -308 GA con una dieta hipocalórica rica en proteínas.

Palabras clave : Polimorfismo G308 TNF-alpha; Dieta hipocalórica; Obesidad.

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