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Nutrición Hospitalaria
On-line version ISSN 1699-5198Print version ISSN 0212-1611
Abstract
ZHAN, Xiao-Dong; LI, Chao-Pin and CHEN, Qi. Infestación por el ácaro Carpoglyphus lactis (Carpoglyphidae) en frutas desecadas (Fructus Jujubae) para usos médicos. Nutr. Hosp. [online]. 2017, vol.34, n.1, pp.171-174. ISSN 1699-5198. https://dx.doi.org/10.20960/nh.993.
Objetivo: investigar la tasa de reproducción y densidad de cría de Carpoglyphus lactis en productos almacenados de Fructus jujubae en Anhui, China, con el fin de proporcionar una base científica para prevenir el deterioro de la fruta desecada de dicha categoría. Métodos: para la cría de C. lactis hemos recogido muestras de Fructus jujubae, que se mantuvieron a temperatura ambiente durante 6 meses, en la tienda de frutas secas o en elalmacén de hierbas medicinales y se aislaron C. lactis de esas muestras. Se prepararon los especímenes del ácaro y se identificaron microscópica y morfológicamente. Resultados: C. lactis fue identificado en 19 de las 300 muestras, con densidad de cría y reproducción índice de 6,52 cabezas/g y 6,33%. La proporción de ácaros en las distintas fases de desarrollo fue: adultos (incluida la ninfa, 85,71%), larva (12,27%), hypopus (0,56%) y huevo (1,45%). El índice de riqueza, el índice de diversidad y el índice de uniformidad fue de 1,644, 1,644 y 0,923, respectivamente. Conclusión: el ácaro Carpoglyphus lactis infesta en gran cantidad los almacenes de Fructus jujubae de la provincia de Anhui (China). Por lo tanto, es urgente tomar medidas eficaces para prevenir la propagación del ácaro sobre productos secos almacenados en la misma habitación y la posible acariasis intestinal humana como consecuencia de la contaminación biológica.
Keywords : Carpoglyphidae; Almacén; Fructus Jujubae; Carpoglyphus lactis.