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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Resumen

LOZANO BERGES, Gabriel et al. Comparación del porcentaje de grasa corporal medido con cuatro métodos diferentes en jóvenes futbolistas: ¿son comparables?. Nutr. Hosp. [online]. 2017, vol.34, n.5, pp.1119-1124. ISSN 1699-5198.  http://dx.doi.org/10.20960/nh.760.

Introducción: los métodos absorciometría fotónica dual de rayos X (DXA), pletismografía por desplazamiento de aire (ADP), análisis de la impedancia bioeléctrica (BIA) y antropometría han sido utilizados para el cálculo del porcentaje de grasa corporal (%CG) en atletas. Sin embargo, la concordancia entre estos métodos no ha sido estudiada en futbolistas adolescentes. Objetivos: el objetivo de este estudio fue comparar el %GC calculado mediante DXA, ADP, BIA y antropometría en 92 participantes. Métodos: sesenta y cuatro chicos (13,4 ± 0,6 años) y 28 chicas (13,4 ± 0,6 años) participaron en este estudio. El %GC fue medido mediante cuatro métodos diferentes: DXA, ADP, BIA, y antropometría. ADP %GC fue calculado a partir de la ecuación de Siri. La ecuación propuesta por Slaughter y cols. fue utilizada para calcular el %CG mediante antropometría y se emplearon las pruebas t de Student para muestras relacionadas para comparar las medias de %CG. La heterocedasticidad fue calculada por análisis de Bland-Altman. Resultados y conclusiones: tanto en chicos como en chicas, DXA, ADP, BIA y la ecuación de Slaughter y cols. demostraron diferencias significativas en el %GC al ser comparados (p < 0,05). Los límites de concordancia al 95% oscilaron entre 5,13 y 15,09%. El BIA fue el único método que mostró heterocedasticidad con los otros métodos (p < 0.05). Aunque los métodos DXA, ADP, BIA y la antropometría han sido usados en la literatura científica para calcular el %GC en futbolistas adolescentes, estos resultados demuestran que estos métodos de valoración de la composición corporal no son intercambiables en la población de estudio.

Palabras clave : Fútbol; Composición corporal; Absorciometría fotónica dual de rayos X; Pliegues cutáneos.

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