Resumen

CUESTA-TRIANA, Federico  y  SENS WORKING GROUP et al. Fórmula enteral hiperproteica e hipercalórica, enriquecida en fibra y en fructooligosacáridos: efecto sobre el estado nutricional, hábitos gastrointestinales y tolerancia en pacientes ancianos españoles (Estudio SENS). Nutr. Hosp. [online]. 2017, vol.34, n.6, pp.1267-1274. ISSN 1699-5198.  https://dx.doi.org/10.20960/nh.950.

Introducción: la nutrición enteral es una intervención efectiva para pacientes desnutridos o en riesgo de sufrir desnutrición. Sin embargo, puede desencadenar complicaciones como intolerancia gastrointestinal, hiperglicemia o síndrome de realimentación. Objetivo: investigar los efectos de una fórmula de nutrición enteral por sonda en el estado nutricional y bioquímico, hábitos gastrointestinales y seguridad de los pacientes. Metodología: estudio observacional, prospectivo y multicéntrico. Se incluyeron pacientes ≥ 18 años, desnutridos o en riesgo de desnutrición, tributarios de recibir una fórmula de nutrición enteral hipercalórica, hiperproteica, y rica en fibra y fructooligosacáridos. Los pacientes fueron evaluados durante 8 semanas en 3 visitas (V1, inicial; V2, 4 semanas; V3, 8 semanas). Resultados: entre V1 y V2 se observó un incremento estadísticamente significativo en peso (1,5 kg), índice de masa corporal (0,6 kg/m²) e ingesta calórica (59,7 kcal/día). Entre V1 y V3, existió un descenso en el porcentaje de pacientes con valores anormales de glucosa, potasio, proteína total y albúmina. Los hábitos intestinales se mantuvieron estables durante el estudio (1,1 deposiciones diarias de media). Conclusión: la fórmula fue segura, tolerada, y mejoró el estado nutricional del paciente sin alterar los hábitos intestinales

Palabras clave : Desnutrición; Nutrición enteral; Seguridad; Hábitos intestinales; Estado nutricional.

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