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Nutrición Hospitalaria

On-line version ISSN 1699-5198Print version ISSN 0212-1611

Abstract

CAIO-ZIDORIO, Ana-Paula; OLIVEIRA-DIAS-LEAO, Dryelle; BAIOCCHI-DE-CARVALHO, Kênia-Mara  and  SAID-DUTRA, Eliane. Resultados nutricionales en niños con epidermólisis bullosa: seguimiento a largo plazo. Nutr. Hosp. [online]. 2018, vol.35, n.2, pp.265-270. ISSN 1699-5198.  https://dx.doi.org/10.20960/nh.1262.

Introducción:

algunos tipos de epidermólisis ampollosa (EB) presentan manifestaciones extracutáneas. Las manifestaciones que limitan la ingesta y absorción de alimentos pueden comprometer el estado nutricional y aumentar las necesidades nutricionales.

Objetivos:

investigar los siguientes indicadores de estado nutricional: duración exclusiva de la lactancia, problemas causados por la introducción de alimentos complementarios, peso y longitud al nacer y curvas de crecimiento de los niños con EB.

Métodos:

la evaluación se basó en los gráficos de crecimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Los datos antropométricos se almacenaron en los programas de la OMS Anthro y Anthro Plus.

Resultados:

tres y siete de los diez niños del estudio tenían EB simplex (EBS) y EB distrófica recesiva (RDEB), respectivamente. Cuatro de los niños con RDEB tuvieron problemas cuando se introdujeron alimentos complementarios. La diferencia entre la edad cronológica y la edad para la talla en el percentil 25 (A/H 25) (p) varió de cuatro meses a cuatro años y dos meses. La mayoría de los niños con RDEB (85%) tenían una curva de peso por edad (W/A) por debajo de p3 y baja altura por edad (H/A), comenzando antes de los cuatro años de edad. Un niño con EBS tenía exceso de peso.

Conclusiones:

los datos antropométricos de nacimiento, la duración de la lactancia exclusiva y los problemas causados por la introducción de alimentos complementarios son información útil para establecer el perfil nutricional de los niños con EB. La presentación original de las curvas de crecimiento de los niños con EB puede ayudar a determinar la implicación nutricional y establecer cómo estos niños crecen. La evaluación de las curvas de crecimiento con la OMS como patrón sugiere la necesidad de establecer curvas de crecimiento adaptadas al tipo más grave de EB y la necesidad de un seguimiento nutricional permanente.

Keywords : Epidermólisis ampollosa; Estado nutricional; Niño; Gráficos de crecimiento.

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