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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Resumen

CASELLAS, Francesc et al. Documento de consenso sobre las dietas de exclusión en el síndrome del intestino irritable (SII). Nutr. Hosp. [online]. 2018, vol.35, n.6, pp.1450-1466.  Epub 03-Feb-2020. ISSN 1699-5198.  http://dx.doi.org/10.20960/nh.2357.

Este documento resume el contenido del documento de consenso sobre las dietas de exclusión en el síndrome del intestino irritable elaborado por el grupo de trabajo de la SEPD, FEAD, SENPE, FESNAD, SEÑ, SEEN, SEGHNP, SEDCA y ADENYD. El documento completo está disponible en la web de la FEAD.

El síndrome del intestino irritable es un trastorno funcional digestivo muy prevalente en el que, aparte del farmacológico, el tratamiento dietético y la adquisición de hábitos saludables son básicos para su control. Para facilitar el consejo dietético a estos pacientes en la práctica diaria se ha elaborado el presente documento de consenso sobre el papel de las dietas de evitación en el síndrome del intestino irritable. Para ello se ha recogido la opinión consensuada de diferentes expertos que representan a las principales sociedades científicas nacionales para establecer unas recomendaciones aplicables en la práctica asistencial en los pacientes con síndrome del intestino irritable.

Palabras clave : Documento de consenso; Síndrome del intestino irritable; FODMAP; Gluten; Lactosa; Educación para la salud; Dietas exclusión.

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