Abstract

IZAOLA, O. et al. Mini Nutritional Assessment (MNA) como método de evaluación nutricional en pacientes hospitalizados. An. Med. Interna (Madrid) [online]. 2005, vol.22, n.7, pp.313-316. ISSN 0212-7199.

Objetivo: El objetivo del trabajo fue identificar la prevalencia de la desnutrición en los pacientes hospitalizados atendidos por nuestra Unidad utilizando el test MNA (Mini Nutritional Assessment) como herramienta de estudio. Métodos: Estudiamos un total de 145 pacientes ingresados en el Hospital del Río Hortega, desde marzo de 2000 a mayo de 2002. A todos ellos se les realizó el test MNA, valoración antropométrica y bioquímica. Resultados: La edad media de los pacientes fue de 57,44 ± 18,06 años, el peso 63,5 ± 13,7 kg y el índice de masa corporal 23,4 ± 4,9 kg/m². La población estudiada presentaban tumores hematológicos o en otras localizaciones en un 48,6%, frente al resto de los pacientes que presentaban accidentes cerebrovasculares 21%, problemas respiratorios o infecciones 16,8%, insuficiencia renal 3,5% y enfermedades neurológicas o procesos de demencia en menor proporción 2,9%. Se dividió a los pacientes en dos grupos, los que presentaban desnutrición MNA < 17 (n = 99) (grupo I) y los que presentaban riesgo nutricional MNA ≥ 17 (n = 43) (grupo II). La frecuencia de desnutrición fue del 68,2% (grupo I) y de riesgo de desnutrición del 29,6% (grupo II) con el test MNA; siendo la puntuación media de 14,55 ± 4,4 puntos. En la valoración bioquímica el grupo de pacientes con desnutrición (grupo I) tuvo menores valores de albúmina (2,9 ± 0,7 g/dl vs 3,41 ± 2,71 g/dl; p < 0,05), prealbumina (14,9 ± 6,2 g/dl vs 17,6 ± 8,1 g/dl; p < 0,05) y transferrina (152,2 ± 54,9 g/dl vs 189,9 ± 32,6 g/dl; p < 0,05), el resto de parámetros se mostraron dentro de la normalidad. En el análisis de los valores antropométricos la circunferencia muscular del brazo y la circunferencia del brazo se encontraron por debajo de la media en el grupo de pacientes con desnutrición (grupo I), no así el pliegue tricipital, el peso y el índice de masa corporal (IMC). Al analizar los distintos apartados del test MNA entre ambos grupos, se observó como en el grupo de pacientes desnutridos la puntuación se encontraba por debajo de la media en todos los aportados. La estancia media fue más elevada, aunque no se alcanzaron diferencias significativas en el grupo de pacientes desnutridos (29,5 ± 20 días frente a 23,7 ± 18 días; p > 0,05). Conclusiones: Los pacientes hospitalizados presentaron un riesgo de desnutrición elevado, detectado por el test MNA.

Keywords : Desnutrición hospitalaria; Estado nutricional; Mini nutricional test.

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