Resumen

MARTINEZ, Ángel T. et al. Biodegradação da lignocelulose: aspectos microbiológicos, químicos e enzimáticos do ataque fúngico à lignina. INT. MICROBIOL. [online]. 2005, vol.8, n.3, pp.195-204. ISSN 1139-6709.

A madeira é o principal material renovável na Terra e é utilizada em grande parte como material de construção e na fabricação de celulose. Esta revisão descreve a composição dos materiais lignocelulósicos e diversos processos de alteração da madeira por parte de fungos, como a deterioração causada pelos chamados fungos de podridão branca, de podridão parda e de podridão mole e pelos fungos emboloradores ou manchadores da madeira. Também se tratam os aspectos químicos, enzimáticos e moleculares do ataque à lignina pelos fungos, que é chave na deterioração da madeira. Se descrevem as técnicas analíticas modernas para investigar a degradação e a modificação do polímero da lignina causadas por fungos, assim como as diversas enzimas oxidativas (oxidoreductasas) que intervêm na degradação da lignina. Entre estas se encontram lacasas, peroxidasas ligninolíticas de alto potencial redox (lignina-peroxidasa, manganeso-peroxidasa e peroxidasas versáteis) e as oxidasas. Se destacam as reações catalisadas, sua ação sinérgica sobre a lignina, e as bases estruturais de suas exclusivas propriedades catalíticas. Um melhor conhecimento dos processos de biodegradação da lignocelulosa deveria contribuir para um melhor controle dos fungos descomponedores da madeira, assim como ao desenvolvimento de novos biocatalisadores de interesse industrial baseados nestes organismos e suas enzimas.

Palabras clave : fungos descomponedores de madeira; lignina; pirólise analítica; oxidoreductasas; mecanismos catalíticos.

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