Resumen

VIVAS, Laila. Anàlisi de l'estratègia alimentària en l'acolliment de persones refugiades a Catalunya. Rev. Bioética y Derecho [online]. 2019, n.46, pp.167-183.  Epub 01-Oct-2019. ISSN 1886-5887.

Aquest article analitza la situació de les persones refugiades que arriben a Catalunya (Espanya). Particularment, se centra en el vincle que té l'alimentació amb diversos factors relacionats amb l'acolliment. Per a això, es presenten dades del moviment migratori a Europa, s'exposen particularitats de l'estat de salut del refugiat i s'expliquen les xarxes de suport nutricional a Catalunya. Aquesta recerca busca englobar la informació per a comprendre les llums i les ombres de la integració i dilucidar el paper que té en ella l'alimentació. Per a això, es para esment a matisos culturals, bioètics i socials que construeixen els fonaments de l'adaptació.

Palabras clave : refugiat; assistència alimentària; malnutrició; inseguretat alimentària; acolliment; autonomia; bioètica.

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · Español ( pdf )