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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp. vol.31 no.4 Madrid abr. 2015

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.4.8508 

ORIGINAL / Obesidad

 

Factores que inciden el daño oxidativo en niños con obesidad: estudio piloto

Factors affecting oxidative damage in obese children: an exploratory study

 

 

Iván Rentería1, Ever Arenas Berume1,2, María Evarista Arellano García3, Claudia Esther Carrasco-Legleu4, Lidia Guillermina de León-Fierro4 y Enrique Alejandro Arenas-Berumen5

1Facultad de Deportes Campus Ensenada. Universidad Autónoma de Baja California.
2Escuela de Ciencias de la Salud Campus Ensenada. Universidad Autónoma de Baja California.
3Facultad de Ciencias Campus Ensenada. Universidad Autónoma de Baja California. Ensenada, B.C.
4Facultad de Ciencias de la Cultura Física, Universidad Autónoma de Chihuahua.
5Servicios de Salud Pública del Distrito Federal. México.

 

 


RESUMEN

Introducción: La obesidad es un trastorno metabólico que crea condiciones oxidantes, las cuales pueden generar niveles elevados de estrés fisiológico, así como una perturbación en el estado de oxidación-reducción celular conocido como Estrés Oxidativo.
Objetivo: Examinar la asociación entre el daño en el ADN cromosómico y la capacidad antioxidante total (TAC) en niños clasificados con obesidad severa.
Métodos: En el estudio participaron 11 niños con edad e índice de masa corporal promedio de 9.5±1.2 años y 27.7±3.3 kg/m2, respectivamente, de quienes se obtuvieron muestras de sangre entera venosa y se analizó algunos factores de riesgo característicos del síndrome metabólico, así como el número de sitios abásicos (SA) en la molécula de ADN y los niveles de CAT. Los biomarcadores se determinaron utilizando técnicas espectrofotométricas y de ensayo ELISA.
Resultados: Se reconocieron en promedio 4.0±4.1x105 sitios abásicos en la molécula de ADN y un nivel de concentración en plasma sanguíneo de la Capacidad Antioxidante Total de 0.218±0.03 mmol/L, donde se obtuvo una correlación inversa entre ambas variables (r = - 0.63, p = 0.038, r2 = 0.4). Advirtiéndose un desequilibrio del estado de reducción-oxidación (REDOX) celular.
Conclusión: Los valores altos de sitios abásicos y bajos niveles de concentración de la Capacidad Antioxidante Total en presencia de obesidad severa sugieren la existencia de estrés oxidativo, lo que podría considerarse como un factor de riesgo alto, vinculado al desarrollo temprano de comorbilidades asociadas a la obesidad.

Palabras clave: Estrés oxidativo. Obesidad infantil. Daño a ADN. Capacidad antioxidante total.


ABSTRACT

Introduction: Obesity is a metabolic disorder that creates oxidizing conditions, which can generate high levels of physiological stress as well as a disturbance in the state of redox cell known as Oxidative Stress.
Objective: To examine the association between the damage on chromosomal DNA and the total antioxidant capacity (TAC) in obese children with severe obesity.
Methods: Participants were 11 children with a mean age and body mass index of 9.5±1.2 years and 27.7±3.3 kg/m2, respectively, from which venous blood samples were obtained to determine distinctive risk factors of metabolic syndrome, the number of DNA abasic sites (AS) and TAC levels. Biomarkers were quantified from spectrophotometric techniques and ELISA assays.
Results: Were identified 4.1±4.0x105 AS and TAC of 0.218±0.03 mmol/L, and an inverse correlation between AS and TAC (r = -0.63, p=0.038). These results suggest an imbalance in reduction-oxidation status (REDOX) within the cell.
Conclusion: Increased AS and decreased TAC concentrations in the presence of severe obesity suggest that oxidative stress could be considered as an important risk factor closely linked to the early development of comorbidities associated to obesity.

Key words: Oxidative stress. Childhood obesity. Damage to DNA. Total antioxidant capacity.


 

 

http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v31n4/06originalobesidad02.pdf

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