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Nutrición Hospitalaria

On-line version ISSN 1699-5198Print version ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp. vol.32 n.1 Madrid Jul. 2015

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.1.8881 

ORIGINAL / Deporte y ejercicio

 

Prevalencia de deshidratación en futbolistas profesionales chilenos antes del entrenamiento

Prevalence of dehydration before training in profesional chilean soccer players

 

 

Mauricio Castro-Sepúlveda1,2, Sebastián Astudillo3, Cristian Álvarez4, Rafael Zapata-Lamana5, Hermann Zbinden-Foncea1, Rodrigo Ramírez-Campillo6,7 y Carlos Jorquera2

1Exercise Science Laboratory, School of Kinesiology, Faculty of Medicine, Universidad Finis Terrae, Santiago.
2Nutrition and Exercise Laboratory, Faculty of Medicine, Universidad Mayor, Santiago.
3Family Health Center, Panquehue.
4Family Health Center, "Tomas Rojas", Región de Los Ríos.
5School of Education, Universidad de Concepción.
6Department of Physical Activity Sciences, Universidad de Los Lagos, Osorno.
7Department of Physical Education, Sport and Recreation, Universidad de La Frontera, Temuco. Chile.

 

 


RESUMEN

Introducción: existen pocos estudios relacionados con el estado de hidratación pre-entrenamiento en futbolistas profesionales.
Objetivo: determinar la prevalencia de deshidratación pre-entrenamiento en jugadores profesionales de fútbol.
Metodos: se incluyeron un total de 156 jugadores de fútbol (edad 25,4 ± 5,2 años) de seis clubes profesionales chilenos. No se hicieron recomendaciones previas de hidratación ni de ingesta de alimentos, con el objetivo de evaluar el estado de hidratación bajo condiciones regulares "reales". Se evaluó la masa corporal, la talla y la gravedad específica de la orina (GEO) antes de sus sesiones de entrenamiento.
Resultados: la deshidratación (entre moderada y grave) pre-entrenamiento se observó en el 98% de los futbolistas.
Discusión: la deshidratación pre-entrenamiento es el estado de hidratación más frecuente en los jugadores profesionales de fútbol de Chile, lo que puede afectar negativamente a su rendimiento y podría incrementar su riesgo de lesiones relacionadas con el calor.

Palabras clave: Homeostasis de fluidos. Rendimiento físico. Gravedad especifica de orina. Futbolistas profesionales.


ABSTRACT

Background: there is a lack of studies concerning hydration status before training in professional soccer player.
Purpose: to describe hydration status before regular training practices in professional soccer players.
Methods: a total of 156 male soccer players (age 25.4 ± 5.2 y) from six professional Chilean clubs were included. No hydration or food intake recommendations were made before experiment, with the aim to assess hydration status under athlete's regular "real" conditions. Body mass, height and urine specific gravity (USG) measurements were performed before training practices.
Results: 98% of athletes showed dehydration (between moderate and severe) before regular training practices.
Discussion: dehydration is the most prevalent hydration status in professional Chilean soccer players before training, which may negatively affect athlete's performance and may increase their risk of heat-related injuries.

Key words: Fluid homeostasis. Physical performance. Urine specific gravity. Professional soccer players.


 

 

http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v32n1/44originaldeporteyejercicio02.pdf

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