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Nutrición Hospitalaria

versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp. vol.32 no.3 Madrid sep. 2015

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.3.9299 

ORIGINAL / Cáncer

 

Nutritional, microbiological, and therapeutic factors related to mucositis in head and neck cancer patients: a cohort study

Factores nutricionales, microbiológicos y terapéuticos relacionados con el desarrollo de mucositis en pacientes con cáncer de cabeza y cuello: un estudio de cohorte

 

 

Alfonso Vidal-Casariego1, Isabel Fernández-Natal2, Alicia Calleja-Fernández1, Trinidad Parras-Padilla2, Isidoro Cano-Rodríguez1, Begoña Prieto-Alonso2 and María D. Ballesteros-Pomar2

1Clinical Nutrition and Dietetics Unit, Department of Endocrinology and Nutrition, Complejo Asistencial Universitario de León.
2Department of Microbiology, Complejo Asistencial Universitario de León, Spain.

 

 


ABSTRACT

Purpose: the objective was to demonstrate if treatment modality, nutritional status and oropharyngeal flora contribute to the development of mucositis in radiotherapy-treated head and neck cancer.
Methods: single-cohort study of patients with head and neck cancer (H&N) in which radiotherapy was indicated. Nutritional status was evaluated using SGA, BMI, and FFMI. A buccal smear was performed before radiotherapy for cultivation of bacteria and yeasts. Mucositis was evaluated using the WHO grades. Relative risk (RR) and its 95% CI were calculated.
Results: the study included 35 patients, 74.3% males, 63.8 (9.9) years of age, and 34.3% malnourished. The diagnoses included larynx (40.0%), oral (25.7%), and pharynx cancer (11.4%). Treatment comprised 66.0 Gy of radiation, chemotherapy (60.0%), and surgery (57.1%). Bacteria were found in 28.6%, including Staphylococcus aureus (8.6%) and Escherichia coli (8.6%). Yeasts (Candida spp.) were found in 35.3%. Mucositis was more frequent in patients with definitive radiotherapy [100% vs. 65%, p = 0.01; RR = 1.54 (CI95% 1.12 to 2.12)]. Neither SGA nor BMI or FFMI were related to the development or severity of mucositis. Positive cultures for bacteria before radiotherapy were related to severe mucositis [44.4% vs. 12%, p = 0.039; RR = 4.17 (CI95% 1.22 to 14.24)], but there was no relationship with the presence of yeasts. Previous surgery was not associated with the appearance of the studied strains of bacteria.
Conclusion: bacterial colonization of the oropharynx prior to radiotherapy may be a factor for severe mucositis in H&N patients.

Key words: Radiotherapy. Head and neck cancer. Malnutrition. Mucositis. Bacteria. Yeast.


RESUMEN

Objetivo: el objetivo fue demostrar si la modalidad de tratamiento, el estado nutricional y la flora orofaríngea contribuyen al desarrollo de mucositis en pacientes con cáncer de cabeza y cuello tratados con radioterapia.
Métodos: estudio de cohorte de pacientes con cáncer de cabeza y cuello (CyC) tratados con radioterapia. El estado nutricional se evaluó utilizando VGS, IMC e IMM. Se realizó un frotis bucal antes de la radioterapia para el cultivo de bacterias y levaduras. Se evaluó la mucositis usando los criterios de la OMS. Se calcularon el riesgo relativo (RR) y su IC del 95%.
Resultados: el estudio incluyó a 35 pacientes, 74,3% hombres, 63,8 (9,9) años de edad, y 34,3% desnutridos. Los tumores estaban localizados en laringe (40,0%), boca (25,7%) y faringe (11,4%). El tratamiento consistió en 66,0 Gy de radiación, quimioterapia (60,0%) y cirugía (57,1%). Se encontraron bacterias en 28,6%, incluyendo Staphylococcus aureus (8,6%) y Escherichia coli (8,6%). Se encontró Candida spp. en el 35,3%. La mucositis fue más frecuente en los pacientes con radioterapia radical [100% vs. 65%, p = 0,01; RR = 1,54 (IC95% 1,12 a 2,12)]. Ni VGS, IMC ni IMM se relacionaron con el desarrollo o la gravedad de la mucositis. Los cultivos positivos para bacterias antes de la radioterapia se relacionaron con mucositis severa [44,4% vs. 12%, p = 0,039; RR = 4,17 (IC95% 1,22 a 14,24)], pero no hubo ninguna relación con la presencia de levaduras. La cirugía no se asoció con la aparición de las cepas estudiadas de bacterias.
Conclusión: la colonización bacteriana de la orofaringe antes de la radioterapia puede ser un factor para la mucositis graves en pacientes con cáncer CyC.

Palabras clave: Radioterapia. Cáncer de cabeza y cuello. Radioterapia. Mucositis. Desnutrición. Bacteria. Levadura.


 

 

http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v32n3/33originalcancer03.pdf

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