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Nutrición Hospitalaria

On-line version ISSN 1699-5198Print version ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp. vol.32 n.6 Madrid Dec. 2015

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.6.10229 

CRÍTICA DE LIBROS

 

Manual de patología nutricional del adulto para dietistas-nutricionistas

 

 

Jesús M. Culebras

De la Real Academia de Medicina y Cirugía de Valladolid. Académico Asociado al Instituto de España. Director de Nutrición Hospitalaria.

 

 

http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v32n6/86criticadelibros03.pdf

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