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Ars Pharmaceutica (Internet)

versión On-line ISSN 2340-9894

Ars Pharm vol.58 no.4 Granada oct./dic. 2017

http://dx.doi.org/10.4321/s2340-98942017000400005 

Review Articles

Estudio botánico y farmacéutico de productos con aplicación en cosmética y cuidado de la piel

Botanical and pharmaceutical study of cosmetics and skin care products

Francisco José González Minero1  , Luis Bravo Díaz2 

1Dpto. Biología Vegetal y Ecología. Facultad de Farmacia. Universidad de Sevilla. C/ Prof. García González, nº2. 41012 Sevilla (España)

2Dpto. Farmacología. Facultad de Farmacia Universidad de Sevilla

RESUMEN

Objetivos:

Revisar productos comerciales con ingredientes vegetales que se emplean en higiene personal y cosmética de uso diario. Reunir, en forma de catálogo, consideraciones botánicas y farmacéuticas de estos extractos.

Métodos:

Se ha realizado un trabajo de campo durante seis meses, visitando las áreas de higiene y cosmética de 4 farmacias y de 3 grandes superficies comerciales de Sevilla. Se anotaron todos los productos en cuya etiqueta aparecía un nombre de planta: Se ha usado la bibliografía necesaria obtenida a través de bases de datos: Web Of Science, Scopus.

Resultados y discusión:

Se encontraron extractos de 129 plantas diferentes, repartidas por todo el mundo vegetal (a excepción de briofitos). De ellas, 116 son plantas con semillas, distribuidas en 59 familias diferentes, siendo las más importantes: Asteraceae, Rosaceae, Lamiaceae, Poaceae, Fabaceae, Rutaceae y Sapindaceae.

El 42% de las plantas son de porte herbáceo, el resto son leñosas y algunos talos. El origen de las mismas se puede relacionar con las áreas agrícolas tradicionalmente cultivadas por el hombre, de las que destacamos la franja mediterránea, Asia central, India, Sureste asiático, China y Japón. Los órganos más empleados en la elaboración de estos productos son: semillas, frutos, flores (seguidos por las hojas).

Los metabolitos secundarios más abundantes son: flavonoides (quercetina, kaempferol, hesperidina), vitaminas (C), hidratos de carbono (carragenanos y fuciodanos) y lípidos (ácidos grasos mono y polinsaturados). Los usos principales son: poder antioxidante, aromas y fragancias, nutrientes e hidratantes de la piel, efecto fotoprotector, cuidado del cabello y anticelulítico.

Conclusiones:

La muestra de vegetales que se ha encontrado, puede ser representativa de las especies botánicas que aparecen en cosmética y productos para la piel, de uso diario en España. También se ha encontrado una base científica que sustenta las propiedades y beneficios de los extractos vegetales en estos productos.

Palabras clave Etnobotánica; Cosmecéutica; Cuidado de la piel; Plantas medicinales; Productos antienvejecimiento

ABSTRACT

Objective:

To review commercial products with vegetal ingredients that are used in personal hygiene and cosmetics of daily use. Collect, in the form of a catalog, botanical and pharmaceutical considerations of these extracts.

Method:

A field work was carried out during six months, visiting the areas of hygiene and cosmetics of four pharmacies and of three large commercial areas of Seville. All the products in which a plant name appeared appeared: used the necessary bibliography obtained through databases: Scopus, Web Of Science.

Results and discussion:

We found extracts from 129 different plants distributed throughout the plant kingdom (except for bryophytes). Of these, 116 are seed plants, distributed in 59 different families, being the most important: Asteraceae, Rosaceae, Lamiaceae, Poaceae, Fabaceae, Rutaceae and Sapindaceae.

42% of the plants are herbaceous, the rest are woody and some thallus. Their origins can be related to the agricultural areas traditionally cultivated by man, such as the Mediterranean, Central Asia, India, Southeast Asia, China and Japan. The most used organs in the elaboration of these products are: seeds, fruits, flowers (followed by the leaves).

The most abundant secondary metabolites are: flavonoids (quercetin, kaempferol, hesperidin), vitamins (C), carbohydrates (carrageenans and fuciodans) and lipids (mono and polyunsaturated fatty acids). The main uses are: antioxidant power, aromas and fragrances, nutrients and skin moisturizers, photoprotective effect, hair care and anti-cellulite.

Conclusion:

The vegetable sample that has been found may be representative of the botanical species that appear in cosmetics and skin products, and everyday products of Spain. A scientific basis has also been found that supports the properties and benefits of plant extracts in these products.

Keywords Ethnobotany; Cosmeceuticals; Skin care; Medicinal plants; Anti-aging products

INTRODUCCIÓN

Como segunda parte del trabajo realizado por los autores sobre aspectos históricos y actuales del empleo de plantas en el cuidado de la piel y cosmética1 presentamos un estudio sistemático de extractos vegetales que aparecen en una muestra real de productos que se encuentran en el mercado. Con ello, disponemos de un catálogo inicial, de interés para aquellos profesionales farmacéuticos relacionados con este ámbito de trabajo. La orientación de esta publicación, está enfocada a proporcionar una información complementaria (sobre todo desde el punto de vista de la botánica farmacéutica y fitoterapia) que pocas veces vez aparece toda ella reunida en una publicación: nombre científico y familia botánica; porte y origen de la planta; partes empleadas, fitoquímica y usos.

Por otra parte, la línea que sigue este estudio hay que relacionarla con otros trabajos previos que aparecen en la literatura científica: productos naturales derivados de plantas en preparaciones cosméticas2,3,4; recopilación taxonómica de plantas productoras de aceites para cosméticos; estudios etnobotánicos de plantas usadas en el cuidado de la piel5; revisiones monográficas de plantas muy utilizadas en cosmética como Aloe vera6, Centella asiatica7Pistacia lentiscus8, etc.

MATERIAL Y MÉTODOS

Se ha realizado un trabajo de campo en el que se han visitado la sección de cosmética de 4 oficinas de farmacia de Sevilla y las respectivas secciones de tres grandes superficies comerciales muy conocidas y con implantación en toda España. Se fue analizando la composición de los productos según la información que proporciona el etiquetado y se escogieron aquellos que incluían un extracto vegetal reconocible por el nombre científico en latín (a veces por su nombre común). En este sentido, no se han anotado todos los nombres comerciales, dado que en muchos se repetía el mismo extracto vegetal. Por ejemplo, Aloe vera aparece en numerosas marcas comerciales. La forma de recogida de datos fue mediante fotografía del envase y etiqueta del producto. Señalar también que por razones obvias no hemos tenido acceso a cosmética de alta gama, que suele estar guardada bajo llave en vitrina.

El periodo de muestreo fue desde noviembre de 2016 a abril de 2017. Este estudio se hizo con el consentimiento verbal de los responsables de los establecimientos.

Con los datos obtenidos, se ha realizado una búsqueda bibliográfica para comprobar el uso y las potencialidades higiénicas y cosméticas de los extractos botánicos. Para ello se han utilizado las bases de datos Scopus, Web Of Science y Google Académico. Las palabras clave usadas fueron skin care + nombre especie botánica ó cosmetics + nombre de especie botánica.

Con la bibliografía seleccionada se han elaborado los resultados que se desarrollan a continuación. Para el ordenamiento sistemático de las plantas, se ha seguido la lógica botánica: hongos, líquenes, algas y plantas con semilla. Dentro de estas últimas, las angiospermas se presentan según el criterio de clasificación propuesto por APGIII (2009)9, que ordena a los taxa en función de similitud de fragmentos de ADN. De la obra de Takhtajan10 se han extraído características botánicas (origen geográfico, porte, diversas aplicaciones). Finalmente, los nombres de las plantas con flores, han sido confirmados en The Plant List11.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

En primer lugar, cabe destacar que de entre todas las marcas comerciales observadas, muy pocas siguen los criterios botánicos de nomenclatura, excepto los productos de tres marcas. En concreto no se nombran bien a las especies con sus dos nombres en latín, el primero (el nombre genérico) con mayúscula, y el segundo (el epíteto específico) con minúscula. En general los dos nombres aparecen en mayúsculas o en minúsculas, a veces nos encontramos con tres nombres.

Entre los productos recopilados encontramos distintas formas de presentación (Figura 1). En ellas predominan champú, geles y cremas. Los productos que aparecen bajo el epígrafe de cosmética decorativa son pintalabios, sombra de ojos, coloretes, etc.

Figura 1 Productos econtrados en el estudio. 

Como puede constatarse, este trabajo posee un primer enfoque botánico, por ello presentamos una tabla preliminar (tabla 1), con el fin de facilitar la interpretación de los resultados. En esta primera tabla se muestra una clasificación hasta nivel de familia, de las especies encontradas.

Tabla 1 Relación de familias distribuidas en sus respectivos grupos vegetales, con especies usadas en productos cosméticos y de cuidado de la piel. 

FUNGI Asparagaceae Lythraceae
Saccharomycetaceae Iridaceae Onagraceae
Fomitopsidaceae Arecaceae Myrtaceae
LÍQUENES Musaceae Anacardiaceae
Parmeliaceae Zingiberaceae Sapindaceae
ALGAS Poaceae Moringaceae
Fucaceae Eudicotidelóneas Rutaceae
Laminariaceae Eudicot. basales Malvaceae
Alariaceae Nelumbonaceae Polygonaceae
Gigartinaceae Proteaceae Santalaceae
PTERIDOFITAS Hamamelidaceae Simmondsiaceae
Selaginellaceae Vitaceae Sapotaceae
Equisetaceae Eudicot. Fábidas Theaceae
ESPERMATOFITAS Betulaceae Ericaceae
Grupo Gimnospermas Fabaceae Eudicot. Lámidas
Ginkgoaceae Rosaceae Rubiaceae
Pinaceae Moraceae Boraginaceae
Cupressaceae Urticaceae Oleaceae
Angiospermas Cucurbitaceae Pedaliaceae
Magnólidas Euphorbiaceae Lamiaceae
Lauraceae Phyllanthaceae Verbenaceae
Monocotiledóneas Passifloraceae Eudicot. Campanúlidas
Araceae Salicaceae Asteraceae
Orchidaceae Linaceae Adoxaceae
Xanthorrhoeaceae Hypericaceae Araliaceae
Amaryllidaceae Eudicot. Málvidas Apiaceae

En la tabla 2 aparece el catálogo completo de las especies estudiadas. Para cada una se indican el nombre científico y vulgar, el porte, el origen geográfico, el órgano de la planta empleado, mecanismos de acción (siempre que haya sido contrastado), los fitoquímicos que componen los extractos y sus propiedades y usos.

Tabla 2 Características de extractos vegetales encontrados 

REFERENCIA BOTANICA PORTE ORIGEN COMENTARIOS REFERENCIAS
FUNGI
Saccharomycetaceae
Saccharomyces cerevisiae Uni Cosmopolita Extracto. Vitaminas A, D y E. Antioxidante. Antiacné. 12
Fomitopsidaceae
Fomes officinalis Tal Hemisferio Norte Talo. Ácido glutámico. Intramuscular (antiarrugas). 13
LÍQUENES
Parmeliaceae
Evernia prunastri Tal Hemisferio Norte Talo. Fragancias. Propiedades antibióticas. Posible dermatitis de contacto. 14
ALGAS
Fucaceae
Fucus vesiculosus Tal Costa atlántica Europa Talo. Polisacáridos sulfatados (Fucoidanos). Antioxidante. Antiedad. Anticelulítico. 15, 16
Pelvetia canaliculata Tal Costa atlántica Europa Talo. Tocoferoles. Antioxidante. Antiedad. 17
Laminariaceae
Laminaria sp. Tal Atlántico Talo. Minerales. Vitaminas. Hidratos de Carbono. Proteínas. Antiseborréico. 16
Alariaceae
Alaria esculenta Tal Atlántico norte Talo. Tocoferoles. Antioxidantes. Antiedad. 17
Gigartinaceae
Chondrus crispus Tal Atlántico norte Talo. Minerales (Mn, Zn, Ca y Mg). Carragenanos. Hidratante. 16
PTERIDOFITAS
Selaginellaceae
Selaginella lepidophylla H América del norte Parte aérea. Disacáridos. Biflavonoides. Antioxidante y humectante. 18
Equisetaceae
Equisetum arvense (Cola de caballo) H Hemisferio Norte Parte aérea. Minerales. Flavonoides. Saponinas. Alcaloides. Vulnerario. 19, 20, 21
GIMNOSPERMAS
Ginkgoaceae
Ginkngo biloba (Gingo) A China Hojas. Flavonoides. Evita la apoptosis del folículo piloso. Anticelulítico. 15, 22
Pinaceae
Pinus sylvestris (Pino albar) A Hemisferio Norte Corteza Proantocianidinas. Potente eliminador de radicales libres. Fotoprotector. 3
Cupressaceae
Juniperus phoenicea (Enebro) A Mediterráneo Gálbulo. Resinas. Vulnerario y antialopécico. 5, 23
ANGIOSPERMAS
MAGNÓLIDAS
Lauraceae
Persea americana (Aguacate) A Centroamérica Pulpa fruto. Glucolípidos. Fosfolípidos, AG insaturados. En desarrollo (ppdes. similar almendra). 24
Cinnamomum sp. (Cinamomo) A Asia Corteza. Inhibidor tirosinasa. Antiedad. 19
MONOCOTILEDÓNEAS
Araceae
Amorphophallus konjac(Kokjac) Pal Japón y China Rizoma. Glucomananos. Humectante. 25
Zantedischia elliottiana (Lirio de agua) H Sudáfrica Rizoma y flores. Carotenoides. Heridas y colorantes. 26, 27
Orchidaceae
Orchis mascula (Orquídea) H Mediterráneo y Noreste África Flor. Aceites esenciales. 20
Vanilla planifolia (Vainilla) H Centroamérica Vaina fruto. Aceite esencial. Fragancia. 5, 28
Xanthorrhoeaceae
Aloe barbadensis (Aloe vera) A Suroeste de Asia Hoja. Mucopolisacáridos. Estimulan la producción de colágeno y desarrollo del cabello, emoliente, hidratante, protector solar, inhibidor tirosinasa. 2, 29, 30
Amaryllidaceae
Allium cepa (Cebolla) H Hemisferio Norte Bulbo. Flavonoides (quercetina, kaempferol). Limpieza corporal. Vulnerario. En estudio. 2, 21
Asparagaceae
Ruscus aculeatus (Rusco) A Eurasia Rizoma. Saponinas. Anticelulítico. 15, 31
Iridaceae
Iris florentina (Lirio blanco) H Europa Rizomas. Isoflavonas Aceites esenciales. Perfume. Antiarrugas. 32, 33
Arecaceae
Cocos nucifera (Cocotero) Pal Mar Caribe, Océanos Índico y Pacífico Semilla. Aceite. Vitaminas B. Hidratante. Tónico capilar. Antipruriginoso. 5, 22, 34
Copernica prunifera (Carnaúba) Pal Noreste Brasil Aceite semilla. Nutritiva. 35
Serenoa serrulata (Sabal) Pal Norte de Méjico Fruto. Gelatina-Cistina. Antioxidante. Antialopécico. 36
Musaceae
Musa sp. (Plátano) H Australia Pericarpo. Flavonoides. Nutritivo. Antiséptico. 37, 38
Zingiberaceae
Curcuma zedoaria (Cúrcuma) H Sur y sudeste Asia Rizoma. Inhibidor de la tirosinasa. Antiedad. 19
Zingiber officinale (Jengibre) H Sudeste Asia Rizoma. Inhibidor tirosinasa. Antiedad. 19
Poaceae
Avena sativa (Avena) H Este del mediterráneo Semilla. Polisacáridos, Enzimas tipo superóxido dismutasa. Fotoprotector. Antialopécico. 2, 3
Bambusa vulgaris (Bambú) H Asia Raíz y Hojas. Cuidado de la piel. 39
Chrysopogon zizanioides (Vetiver) H India Raíz. Acidos orgánicos. Alcoholes. Perfume. 40
Cymbopogon winterianus (Citronela) H Asia tropical Tallo y hoja. Repelente insectos. Antipruriginoso. 27, 41
Saccharum officinarum (Caña de azúcar) H Sudeste Asia Planta entera. Antocianinas, taninos. Fotoprotector. Antiinflamatorio. 42
Triticum aestivum (Trigo) H Europa Semilla. Arbutósido, hidroquinona, glucosa. Inhibe acción de la tirosinasa. Despigmentante. Fotoprotector. 3, 5, 43
Zea mays (Maíz) H Méjico Hoja y semilla. Emoliente y lubricante. Vulnerario. 5, 27
EUDICOTILEDÓNEAS BASALES
Nelumbonaceae
Nelumbo nucifera (Flor de Loto) H Asia tropical y subtropical Flor. Quercetina. Antiedad. 44
Proteaceae
Macadamia ternifolia (Nuez de macadamia) A Australia Semilla. Aceite. Emoliente. 5
Hamamelidaceae
Hamamelis virginiana (Hamamelis) A Norteamérica Corteza. Polisacáridos. Arabinogalactanos. Catequinas. Taninos. Impide formación eritemas. 45, 46
Vitaceae
Vitis vinífera (Vid) H Asia menor Semilla. Proantocinidinas. Resveratrol. Taninos. Antioxidante, inhibe acción de la tirosinasa, despigmentante., invierte fase telogéna del cabello. Anticelulítico. 2, 15, 47
EUDICOT. FÁBIDAS
Betulaceae
Betula pendula (Abedul) A Europa Hojas. Polifenoles. Antioxidante. 48
Fabaceae
Acacia nilotica (Acacia) A África tropical Corteza. Acidos fenólicos. Inhibe peroxidación lipídica. 49
Glycine max (Soja) H Oriente asiático Semilla. Minerales. Fosfolípidos. Isoflavonas (genisteina). Saponinas. Inhibe peroxidación lípidos inducidos rayos UVA. Antioxidante. Protege ADN. Antiedad. 4, 47, 50
Glyzyrrhiza glabra (Regaliz) H Europa mediterránea y Asia menor Rizoma. Saponinas triterpénicas (glicirricina). Antiinflamatorio, acné y despigmentante. Protector solar. 2, 3, 51
Melilotus officinalis (Meliloto) H Europa Hoja y flor. Cumarina. Antiedematoso. 15
Mimosa tenuiflora (Mimosa) A Méjico Corteza. Exfoliante. Antiarrugas. Aditivo en preparados exfoliantes. 52
Pisum sativum (Guisante) H Oriente próximo Semilla. Sales, carbohidratos y lecitinas. Acné y antiarrugas. 2
Senna italica (Sena de Senegal) A África Hoja. Ácidos fenólicos. Antioxidante. 53
Rosaceae
Malus domestica (Manzano) A Cáucaso Fruto. Quercetina. Caatequina. Antiedad. Fotoprotector. 22, 44
Potentilla erecta (Tormentilla) H Asia y Europa del norte Raíz y parte aérea. Inhibe peroxidación lipídica. Aumenta la íntesis de colágeno y queratina. Antiarrugas. 54
Prunus avium (Cerezo silvestre) A Europa y occidente asiático Semilla. Aceite. Ácidos grasos. Hidratante. 5, 55
Prunus dulcis (Almendro) A Asia central Semilla. Aceite. Vits B y E. AG monoinsaturados. Hidratante. Antioxidante. 4, 19
Prunus persica (Melocotón) A China, Afganistán e Irán Semilla. Aceite. Inhibidor tirosinasa. Antiedad. Emoliente. 56
Rosa canina (Rosal silvestre) A Europa, Oriente próximo. Pétalos. Flavonoides. Aceites esenciales. Fragancia. 56
Rosa centifolia (Rosa repollo) A Híbrido de Provenza Pétalos. Aceites esenciales (geraniol, linalol). Fragancia. 56, 57
Rosa moschata (Rosa almizcleña) A Oeste de los Himalaya Pétalos. Aceites esenciales (flavonoides). Fragancia. 56
Rosa rubiginosa (Rosa mosqueta) A Europa Pétalos. Aceites esenciales (flavonoides). Fragancia. 28, 56
Moraceae
Ficus carica (Higuera) A Asia sudoccidental Fruto. Flavonoides (antocianinas). 58
Urticaceae
Urtica urens (Ortiga) H Cosmopolita Parte aérea. Antialopécico y antiacné. 21
Cucurbitaceae
Cucumis sativus (Pepino) H India Fruto. Vitamina C. Antioxidante. Anti-hialuronidasa y Anti-elastasa. 50, 59
Euphorbiaceae
Plukenetia volubilis (Inchi) A Amazonia peruana Extracto de planta. Proteínas. Aceites esenciales. Antiedad. En ensayo. 60, 61
Ricinus communis (Ricino) A Cuerno de África Semilla. Aceite. Luminosidad cutánea. 5
Phyllanthaceae
Phyllanthus emblica (Grosellero) A Regiones tropicales y subtropicales Asia Fruto. Glucósidos. Aceites esenciales Antiedad. Estimula desarrollo capilar. 6, 22, 34, 44
Passifloraceae
Passiflora sp. (Flor de la pasión) A Centroamérica y Sudamérica Hoja. Aceites esenciales. Suavizante piel. 5
Salicaceae
Salix alba (Sauce) A Europa y oeste asiático Cenizas de ramas. Cicatrizante. Crecimiento capilar. 40
Linaceae
Linum usitatissimum (Lino) H Nilo, Tigris y Éufrates Semilla. Prevención de infecciones. 2, 5
Hypericaceae
Hypericum perforatum (Hierba de San Juan) H Europa Parte aérea. Hipericina. Limpiador cutáeo. Vulnerario. 2, 5, 23
EUDICOT. MÁLVIDAS
Lythraceae
Punica granatum (Granado) A Mediterráneo Fruto. Antocinidinas. Taninos hidrolizables. Elevado poder antioxidante. Antiedad. 3, 22, 47, 51, 62
Onagraceae
Oenothera biennis (Onagra) H Norteamérica y partes de Europa y Asia Semilla. Aceite (ácido δ-linoleico). Hidratante y nutriente cutáneos. 5, 43
Myrtaceae
Eucalyptus globulus (Eucalipto) A Australia Hoja. Aceites esenciales. Fragancia. 20
Melaleuca alternifolia (Arbol del té) A Australia Semilla. Aceite. Nutritivo. 43
Syzygium aromaticum (Clavo) A Indonesia Botón floral. Aceites esenciales. Fragancia. 6
Anacardiaceae
Schinus terebinthifolia (Pimentero brasileño) A Área tropical y Subtropical de Sudamérica Fruto. Eczema. 27
Pistacia lentiscus (Lentisco) A Mediterráneo Semillas. Ácidos grasos insaturados. Nutritivo. 8
Mangifera indica (Mango) Al India Corteza, hoja y semilla. Glucósidos (mangiferina). Antioxidante. Emoliente. 5, 63, 64, 65
Sclerocarya birrea (Marula) A África Fruto. Aceite (similar aceite oliva). 5
Sapindaceae
Acer saccharinum (Arce americano) A Este EEUU y sudeste Canadá Corteza. Acción antibacteriana. 66
Aesculus hippocastanum (Castaño de indias) A Sureste de Europa Corteza. Flavonoides. Estimula la producción de colágeno. Anticelulítico. 15, 29
Cardiospermum halicacabum (Cardiospermo) H América Hojas. Antioxidante. 68
Litchi chinensis (Lichi) A China Semilla. Flavonoides. Antioxidante. 69
Paullinia cupana (Guaraná) A Amazonia Fruto. Sorbitol y glicerina. Humectante. 46
Moringaceae
Moringa oleifera (Moringa) A India y Pakistán Semilla. Aceite. Rico Ácidos oleico y behénico. Limpiador piel. 41, 70
Rutaceae
Citrus aurantium (Naranjo amargo) A Asia Fruto. Flavonoides (quercetina y hesperidina). Inhibidor tirosinasa. Protector solar. Antiedad. 19, 22, 71
Citrus bergamia (Bergamota) A Italia Flor y fruto. Flavonoides (quercetina y hesperidina). Aceite esencial. Fragancia en jabones. 6, 71
Citrus limon (Limonero) A Asia Fruto. Vit. C, Flavonoides (quercetina y hesperidina), aceites esenciales (Citral y limoneno). Anti-arrugas. Protector solar. Limpiador piel. 22, 34, 62
Citrus maxima (Naranjo dulce) A Sudeste asiático Fruto y flores. Vit C, ácido cinámico, flavonoides (quercetina y hesperidina), antocianinas, flavononas, vitamina C. Fotoprotector. Fragancia. 29, 71
Citrus nobilis (Mandarino) A Sudeste asiático Fruto (mesocarpo). Aldehídos. Flavonoides (quercetina y hesperidina). Antioxidante. Fragancia. 71, 72, 73
Citrus paradisi (Pomelo) A Caribe Fruto. Flavonoides (quercetina y hesperidina). Antioxidante. Fragancia. 71
Malvaceae
Gossypium herbaceum (Algodonero) H África tropical y Oriente medio Semilla. Aceite. Vitamina E. antioxidante y emoliente. 5
Hibiscus sabdariffa (Rosa de Jamaica) A África tropical Semilla. Aceite. Fabricación de jabones. 5, 41
Tilia cordata (Tilo) A Europa Corteza. Acción antibacteriana. 67
Santalaceae
Santalum album (Sándalo) A Asia Leño. Aceites esenciales Fragancia. Regenerador. 6, 74
Polygonaceae
Fagopyrum esculentum (Trigo sarraceno) H Asia central Parte aérea. Ácidos fenólicos (ácido clorogénico), flavonoides (rutina). Potente antioxidante. 75
Simmondsiaceae
Simmondsia chinensis (Jojoba) A Desiertos de Méjico Semilla. Ácido oleico, linoleico y araquidónico. Humectante. Protector solar. 2, 22
Sapotaceae
Argania spinosa (Argán) A Marruecos Semilla. Aceite rico en esteroles naturales. Antioxidante. Antiedad. 5, 76
Vitellaria paradoxa (Karité) A África central Semilla. Manteca. Ácidos oleico y esteárico. Protector pieles secas. 22
Theaceae
Camellia sinensis (Té) A China y sudeste de Asia Hoja (500 moléculas): Polifenoles y flavonoides. Cafeína. Antioxidante y fotoprotector. 2
Ericaceae
Ledum palustre (Té de labrador) H Norte Europa Hoja. Aceites esenciales. Sesquiterpenos. Tónico, insecticida y eritema post-picadura. 77
Vaccinium myrtillus (Arándano) A Europa, Norte América y Asia Fruto. Flavonoides (antocianinas). Antioxidante. 78
EUDICOT. LÁMIDAS
Rubiaceae
Cinchona pubescens (Quina) A Sudamérica Corteza. Flavonoides (quercetina y kaempferol). Potente antioxidante (hasta 15 veces má que el té). Aplicación en estudio. 79
Boraginaceae
Echium plantagineum (Viborera) H Europa Semilla. Ácidos omega 3 y antocianinas. Nutritivo. 80
Oleaceae
Jasminum officinale (Jazmín) A Oriente próximo Flor. Aceites esenciales. Fragancia. 6
Olea europaea (Olivo) A Oriente próximo Fruto. Aceite. Limpiador de la piel. 5
Pedaliaceae
Harpagophytum procumbens (Harpagofito) H Sudáfrica Raíz. Glucósidos iridoides. Vulnerario. 81
Sesamum indicum (Sésamo) H India y África Semilla. Aceite. Emoliente. Inhibe tirosinasa. Despigmentante. Fotoprotector. Acondicionador capilar. 5, 34, 43
Lamiaceae
Lamium album (Ortiga blanca) H Europa Planta entera. Ácidos fenólicos. Flavonoides. Potente antioxidante. En estudio. 82
Lavandula angustifolia (Lavanda) A Mediterráneo Inflorescencia. Aceites esenciales. Fragancia. 72
Mentha spicata (Hierbabuena) H Mediterráneo Parte aérea. Repelente insectos. Fragancia. 6, 41
Orthosiphon aristatus (Ortosifón) H India y sudeste China Hojas. Inhibe la 5 α-reductasa implicada en producción grasa piel. Anti-seborreico. 41, 83
Pogostemom cablin (Patchuoli) H India Hojas. Sesquiterpenos. Fragancia. 84
Prunella vulgaris (Prunela) A Eurasia Hojas. Fragancia. 41
Rosmarinus officinalis (Romero) A Mediterráneo Parte aérea. Ácido cafeico. Estimula desarrollo capilar. Vulnerario. Fragancia. 21, 72
Salvia officinalis (Salvia) H Mediterráneo Hoja. Heridas. Repelente insectos. Acondicionador capilar. 21, 34
Verbenaceae
Aloysia citrodora (Hierba luisa) A Sudamérica Hojas. Aldehídos. Fragancias. 85
EUDICOT. CAMPANÚLIDAS
Asteraceae
Achillea millefolium (Mielenrama) H Eurasia Inflorescencia. Aceites esenciales. Vulnerario. Fragancia jabones. 6, 21
Arnica montana (Árnica) H Europa central Raíz. Compuestos fenólicos. Antioxidantes. Vulnerario. Contusiones. Fotoprotector. 43, 86
Carthamus tinctorius (Cártamo) H Mediterráneo Semilla. Ácido linoleico. Hidratante. 5
Chamaemelum nobile (Manzanilla) H Europa Inflorescencia. Vulnerario. 21
Calendula officinalis (Caléndula) H Mediterráneo Inflorescencia. Quercetina. Miricetina. Kaempferol. Triterpenos. Vulnerario. Antiedad. Suavizante capilar. Fotoprotector. 34, 43, 44, 87
Echinacea purpurea (Equinácea) H Norteamérica Raíz. Ácido cicórico. Antioxidante. Antiedad. Fotoprotector. 43, 88
Helianthus annuus (Girasol) H Méjico Inflorescencia. Vit E. Glucósidos triterpénicos (heliantósidos). Contusiones. Antioxidante. 22, 89
Matricaria chamomilla (Manzanilla Castilla) H Eurasia Inflorescencia. Apigenina. Aceites esenciales (bisabolol). Antiedad. Fragancia jabones. 6, 44
Tussilago farfara (Uña de caballo) H Eurasia Hoja (aplicación directa) e inflorescencia. Inhibidor tirosinasa. Antiséptico. Antiedad. 19, 21
Adoxaceae
Sambucus nigra (Saúco) A Hemisferio Norte Ramas y flor. Fragancia. Limpiador. 46, 72
Araliaceae
Hedera helix (Hiedra común) A Hemisferio Norte Hoja. Saponinas. Anticelulítico. Frecuente en cremas, lociones y champús. 15, 90, 91
Panax ginseng (Ginseng) H China Rizoma. Saponinas. Inhibe lipoperoxidación. Antiedad. 2
Apiaceae
Centella asiatica (Centella) H Asia Planta entera. Numerosas saponinas. Estimula producción colágeno y desarrollo capilar. Antiedad. Anticelulítico. 15, 29, 33, 41
Daucus carota (Zanahoria) H Mediterráneo Raíz y semilla. Vitamina A y β-Carotenos. Antiedad y acelerador bronceado. Protector solar. 5, 22
Foeniculum vulgare (Hinojo) H Mediterráneo Semilla. Compuestos fenólicos (ác. cafeico, ác. elágico). Flavonoides (quercetina y kaempferol). Inhibidor tirosinasa. Antiedad. 19, 44, 92, 93

A: árbol; a: arbusto; H: hierba; Palm: Palmeras, Tal: talo; Uni: unicelular.

Consideraciones numéricas generales de los distintos contenidos de la tabla 2

Se han encontrado 129 plantas en total, 10 criptógamas, 3 gimnospermas y 116 angiospermas, éstas últimas repartidas en 59 familias (21 monocotiledóneas y 95 el resto). Por clados, la representación de mayor a menor es la siguiente: Málvidas (32), Fábidas (27), Lámidas y Campanúlidas (15 cada una), 4 eudicotiledóneas basales y 2 angiospermas primitivas. Las familias con mayor representación son: Asteraceae(9), Rosaceae (9), Lamiaceae (8), Poaceae (7), Fabaceae (7), Rutaceae (6) y Sapindaceae (5).

En cuanto al porte de las plantas empleadas, el 42% son hierbas y bulbosas, el 34% árboles, 22,5% arbustos, 6.3% talos y 3% palmeras. Creemos que estas proporciones pueden corresponderse con un criterio de facilidad a la hora de recolectar las plantas. En general, suele ser más sencillo trabajar con hierbas.

Si atendemos al origen geográfico de las plantas, casi el 30% son de Eurasia, el 27,4% son mediterráneas y de Oriente Próximo, 9,9% de Aía Central, 6,6% de India y Sureste asiático, 5,8% de China y Japón, 6,6% de América del Norte. Estas cifras suponen más del 85% y se relacionan con zonas templadas y subtropicales: franja latitudinal norte donde inicialmente se desarrolló la agricultura94. El resto son el 7,43% de África y Australia (3,3%). Esto nos sugiere que al mismo tiempo que el hombre ha ido cultivando plantas para la alimentación, también ha puesto atención en otras propiedades derivadas (la cosmética en nuestro caso).

Los órganos empleados son: semillas (25%), frutos (22%), flores (19%), hojas, 15%; órganos subterráneos (7%), corteza (6%) y talos (6%). Según estas proporciones, las plantas acumulan metabolitos (usados para fines cosméticos y limpieza) en órganos implicados directamente en su reproducción sexual (flor, fruto y semilla).

Los metabolitos secundarios más abundantes son por este orden: flavonoides (quercetina, kaemferol, hesperidina, antocianinas, taninos) (34,2%); minerales, vitaminas (C); hidratos de carbono (carragenanos, fuciodanos, polisacáridos complejos), lípidos (AGI, tocoferoles), proteínas (34,3%); polifenoles del tipo cumarina, ácido clorogénico y ácido cafeico (12,8%); aceites esenciales (8,57%); saponinas (4,3 %) y otros (5,7%).

En lo referente a los usos, el poder antioxidante-antiedad- aparece en el 41,6% de las plantas; el 14% de las plantas aportan aroma en las fragancias; el 12,3% son nutrientes e hidratantes de la piel; el 11,1% posee efecto fotoprotector; el 4,7% cuida el cabello y el 3,5%, anticelulítico. Aproximadamente el 23% de las plantas posee una acción farmacológica (antiséptico, antiinflamatorio, contra el acné, cicatrizante, edema, eritema, vulnerario en general).

CONCLUSIONES

Hemos propuesto un trabajo orientativo a la vez que representativo de las especies botánicas que aparecen en productos asequibles de uso diario. Como es lógico la relación de plantas presentadas puede incrementarse con un largo etcétera. Por otra parte, existe un cierto sesgo temporal, dado que por la fecha del trabajo de campo (meses de invierno), aparecen en nuestra opinión, menos productos anticelulíticos y protectores solares.

En la práctica, todo el espectro vegetal aparece representado, excepto los briofitos. Los líquenes y las plantas con alcaloides son casi nulas. El hecho de que familias como Asteraceae, Poaceae y Fabaceae se encuentren entre las primeras es consecuencia de su amplitud y distribución cosmopolita. Las Rosaceae, Lamiaceae y Rutaceae (más restringidas) aportan un conjunto completo de fitoquímicos.

A pesar de los errores en la nomenclatura botánica que aparece en los productos, según la bibliografía consultada, todo indica que existe una buena base científica sobre las propiedades de las plantas encontradas.

Un elevado porcentaje de estos productos emplean extractos con una acción genérica de antioxidantes y nutritivas de la piel, de ahí que los metabolitos más frecuentes sea una amplia variedad de polifenoles, destacando los flavonoides, y ácidos grasos mono y poliinsaturados.

Agradecimientos

Expresamos nuestro agradecimiento a los responsables de las oficinas de farmacia y de los establecimientos comerciales visitados

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FinanciaciónEste trabajo ha contado con colaboración económica de Laboratorios LETI(Barcelona)

Recibido: 23 de Noviembre de 2017; Aprobado: 28 de Diciembre de 2017

Correspondence Francisco José González Minero minero@us.es

Conflicto de interés

Los autores manifiestan que no poseen ningún tipo de intereses con el contenido de este trabajo. Al mismo tiempo declaran que no ha sido enviado a otra revista para su consideración.

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