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Nutrición Hospitalaria
versão impressa ISSN 0212-1611

 

Sumário
Nutr. Hosp. vol.19 no.1  Jan./Fev. 2004

 Editorial
  
 ·  Alimentos funcionales
Culebras, J. M.; García de Lorenzo, A.; González-Gross, M.

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 Conferencia Especial
  
 ·  Pasado, presente y futuro de la nutrición clínica en España
Caparrós Fernández de Aguilar, T.

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 Originales
  
 ·  La importancia de los datos
Planas, M.; Rodríguez, T.; Lecha, M.

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 ·  La nutrición parenteral periférica, alternativa para los pacientes con indicación de nutrición parenteral durante poco tiempo
Correia, M. I. T. D.; Guimarâes, J.; Cirino de Mattos, L.; Cabral, E. B.

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 ·  Hepatopatía crónica asociada a fibrosis quística: gasto energético en reposo, factores de riesgo y repercusión en la evolución de la enfermedad
Tabernero da Veiga, S.; González Lama, Y.; Lama More, R.; Martínez Carrasco, M. C.; Antelo Landeria, M. C.; Jara Vega, P.

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 ·  Tratamiento nutricional total: programa para la educación de los médicos en nutrición
Waitzberg, Dan L.; Correia, M.ª I.; Echenique, M.; Ize-Lamache, L.; Kehr Soto, J.; Mijares, J. M.; Nin Álvarez, L. A.; Paula, J. A. de; Rugeles, S.; Santillana Cantella, M.; Savino Lloreda, P.; Escallón, J. M.

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 ·  Obesidad y cirugía bariátrica: implicaciones anestésicas
Fernández Meré, L. Á.; Álvarez Blanco, M.ª

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 Alimentos Funcionales
  
 ·  Glucomanano: propiedades y aplicaciones terapéuticas
González Canga, A.; Fernández Martínez, N.; Sahagún, A. M.ª; García Vieitez, J. J.; Díez Liébana, M.ª J.; Calle Pardo, Á. P.; Castro Robles, L. J.; Sierra Vega, M.

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 Crítica de Libros
  
 ·  Nutrición humana: una perspectiva en salud
Barasi, M. E.

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 ·  Obesidad, causas y consecuencias
Garaulet Aza, M.

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 ·  Malnutrición en el mundo, cómo encontrar soluciones en el siglo XXI
Montero, Ana; Wärnberg, Julia

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 ·  Diccionario de Nutrición, Alimentación y Salud
Sarría Chueca, A.; Moreno Aznar, L. A.

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 ·  Actualización en nutrición, inmunidad e infección
Marcos, A.

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