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Nutrición Hospitalaria
versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

 

Tabla de contenido
Nutr. Hosp. vol.29 no.3 Madrid mar. 2014

 Artículo Especial
  
 ·  Tecnología de alimentos y evolución en los alimentos de textura modificada: del triturado o el deshidratado a los productos actuales
Velasco, Cristina; García-Peris, Pilar

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 Revisiones
  
 ·  Consumo de alimentos funcionales en Europa: una revisión sistemática
Özen, Asli E.; Bibiloni, María del Mar; Pons, Antoni; Tur, Josep A.

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 ·  Efecto del consumo de té verde o extractos de té verde en el peso y en la composición corporal: revisión sistemática y metaanálisis
Baladia, Eduard; Basulto, Julio; Manera, María; Martínez, Rodrigo; Calbet, David

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 ·  Consumo de fructosa y sus implicaciones para la salud: malabsorción de fructosa e hígado graso no alcohólico
Riveros, María Jesús; Parada, Alejandra; Pettinelli, Paulina

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 ·  Funciones ejecutivas en la anorexia nerviosa
Jauregui-Lobera, Ignacio

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 Originales
  
 ·  Efecto del bypass gástrico sobre el riesgo cardiovascular y la calidad de vida en pacientes con obesidad mórbida
Mateo Gavira, I.; Vílchez López, F.J.; Cayón Blanco, M.; García Valero, A.; Escobar Jiménez, L.; Mayo Ossorio, M. A.; Pacheco García, J.M.; Vázquez Gallego, J.M.; Aguilar Diosdado, M.

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 ·  Eficacia de las ecuaciones de predicción para la estimación del gasto energético en una muestra de mujeres brasileñas y españolas con exceso de peso corporal
Lopes Rosado, Eliane; Santiago de Brito, Roberta; Bressan, Josefina; Martínez Hernández, José Alfredo

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 ·  Un patrón dietético mixto se asocia con un menor declive en el cambio del peso corporal durante el puerperio en una cohorte de mujeres brasileñas
Trindade de Castro, Maria Beatriz; Sichieri, Rosely; Santos Barbosa Brito, Flávia dos; Nascimento, Sileia; Kac, Gilberto

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 ·  Evolución del peso y de la composición corporal en mujeres con exceso de peso en tratamiento nutricional en ambulatorio
Gonçalves Micali, Flávia; Cremonezi Japur, Camila; Rodrigues de Oliveira Penaforte, Fernanda; Wanda Diez-Garcia, Rosa

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 ·  Los niveles elevados de proteína C reactiva se asocian a una mayor adiposidad en escolares mexicanos
López-Alcaraz, Fátima; Toro-Equihua, Mario Del; Orta-Duarte, Mariana; Flores-Ruelas, Yunue; Sánchez-Ramírez, Carmen Alicia

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 ·  PRESENT; PREScripción de NUtrición Enteral en la enfermedad de Crohn pediátrica en España
Navas-López, Víctor Manuel; Martín-de-Carpi, Javier; Segarra, Oscar; García-Burriel, José Ignacio; Díaz-Martín, Juan José; Rodríguez, Alejandro; Medina, Enrique; Juste, Mercedes; SEGHNP (Sociedad Española de Gastroenterología Hepatología y Nutrición Pediátrica). PRESENT Working Group

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 ·  Control glucémico y perfil lipídico de niños y adolescentes sometidos a dos tratamientos dietéticos distintos para la diabetes mellitus tipo 1
Dalsgaard, Haline; Saunders, Cláudia; Padilha, Patricia de C.; Luiz Luescher, Jorge; Szundy Berardo, Renata; Accioly, Elizabeth

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 ·  Efecto de diferentes tipos de proteína en la glicemia postprandial de la segunda comida en individuos de peso normal y normoglicémicos
Silva Ton, Winder Tadeu; Graças de Almeida, Crislaine das; Morais Cardoso, Leandro de; Marvila Girondoli, Yassana; Feliciano Pereira, Patrícia; Viana Gomes Schitini, Josiane Keila; Galvão Cândido, Flávia; Marques Arbex, Priscila; Cássia Gonçalves Alfenas, Rita de

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 ·  Un método seguro para "cortar, atar y tirar del hilo" para retirada de sonda mediante gastrostomía endoscópica percutánea en niños con anomalías craneofaciales y estenosis faríngea congénitas
Hermanowicz, Adam; Matuszczak, Ewa; Kondej-Muszynska, Katarzyna; Komarowska, Marta; Debek, Wojciech; Klek, Stanislaw

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 ·  Nutrición enteral en pacientes críticos: ¿su administración debería ser continua o intermitente?
Maeve Tavares de Araujo, Viviane; César Gomes, Paulo; Caporossi, Cervantes

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 ·  Características físico-químicas y nutricionales de las dietas enterales caseras
Rezende Machado de Sousa, Luna; Rodrigues Ferreira, Sila Mary; Madalozzo Schieferdecker, Maria Eliana

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 ·  Restricción de productos lácteos: una realidad en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal
Brasil Lopes, Mirella; Rocha, Raquel; Castro Lyra, André; Rosa Oliveira, Vanessa; Gomes Coqueiro, Fernanda; Silveira Almeida, Naiade; Santos Valois, Sandra; Oliveira Santana, Genoile

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 ·  Efecto de lactobacillus casei shirota sobre concentraciones de urea en la enfermedad renal crónica
Miranda Alatriste, Paola Vanessa; Urbina Arronte, Rocío; Obet Gómez Espinosa, Cristóbal; Espinosa Cuevas, María de los Ángeles

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 ·  Efectos de mezclas de conjugados del ácido linoléico y diferentes aceites comestibles sobre la composición corporal y regulación de lípidos en ratones
Scalerandi, María Victoria; Gonzalez, Marcela Aida; Saín, Juliana; Fariña, Ana Clara; Bernal, Claudio Adrián

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 ·  Identificación de grupos de personas mayores institucionalizadas con diferente estado nutricional mediante un análisis de conglomerados
López-Contreras, María José; López, María Ángeles; Canteras, Manuel; Candela, María Emilia; Zamora, Salvador; Pérez-Llamas, Francisca

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 ·  Predicción de la masa muscular apendicular esquelética basado en mediciones antropométricas en Adultos Mayores Chilenos
Lera, Lydia; Albala, Cecilia; Ángel, Bárbara; Sánchez, Hugo; Picrin, Yaisy; Hormazabal, María José; Quiero, Andrea

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 ·  Cáncer y su asociación con patrones alimentarios en Córdoba (Argentina)
Pou, Sonia Alejandra; Niclis, Camila; Aballay, Laura Rosana; Tumas, Natalia; Román, María Dolores; Muñoz, Sonia Edith; Becaria Coquet, Julia; Díaz, María del Pilar

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 ·  Índice Inflamatorio-nutricional: evaluación del estado nutricional y pronóstico en pacientes con cáncer de tracto gastrointestinal y de pulmón
Alberici Pastore, Carla; Paiva Orlandi, Silvana; Gonzalez, Maria Cristina

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 ·  Efecto de dos dietas hipocalóricas y su combinación con ejercicio físico sobre la tasa metabólica basal y la composición corporal
Bonfanti, Noelia; Fernández, Juan Marcelo; Gomez-Delgado, Francisco; Pérez-Jiménez, Francisco

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 ·  Respuestas fisiológicas asociadas al género e hidratación durante el spinning
Ramos-Jiménez, Arnulfo; Hernández-Torres, Rosa Patricia; Wall-Medrano, Abraham; Torres-Durán, Patricia Victoria; Juárez-Oropeza, Marco Antonio; Viloria, María; Villalobos-Molina, Rafael

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 ·  Evaluación del riesgo nutricional de los adolescentes escolarizados en Cantabria
De-Rufino Rivas, P.M.; Antolín Guerra, O.; Casuso Ruiz, I.; Mico Diaz, C.; Amigo Lanza, T.; Noriega Borge, M.J.; Santamaría Pablos, A.; Sobaler Castañeda, S.; Jaen Canser, P.; Carrasco Martinez, M.; Salcines Medrano, R.; Rivero Benito, L.A.; Redondo Figuero, C.

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 ·  Asociación de la deficiencia de magnesio con parámetros antropométricos y clínico-nutricionales en mujeres posmenopáusicas
López-González, Beatriz; Molina-López, Jorge; Ioana Florea, Daniela; Quintero-Osso, Bartolomé; Pérez de la Cruz, Antonio; Planells del Pozo, Elena Mª

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 ·  Evaluación del estado nutricional de estudiantes adolescentes de Extremadura basado en medidas antropométricas
Fernández Cabrera, Jacinta; Aranda Medina, Emilio; Córdoba Ramos, María de Guía; Hernández León, Alejandro; Rodríguez Bernabé, José Antonio; Pérez-Nevado, Francisco

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 ·  Valoración de los factores de riesgo y validez de cuatro tests de cribaje sobre la prevalencia de desnutrición al ingreso hospitalario
Olivares, Josefina; Ayala, Luis; Salas-Salvadó, Jordi; Muñiz, M.ª José; Gamundí, Antoni; Martínez-Indart, Lorea; Masmiquel L., Lluis

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 ·  Ingesta segura de un suplemento oral que contiene hidratos de carbono y proteínas de suero de leche poco antes de sedación para endoscopia: un ensayo doble ciego y aleatorizado
Aguilar-Nascimento, José Eduardo de; Caporossi, Cervantes; Metelo, José Sebastião; Tanajura, Guilherme Henrique; Canevari-de-Oliveira, Mariana; Cunha Costa, Rodrigo da

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 ·  Composición mineral de los distintos tipos de gofio canario: factores que afectan a la presencia de Na, K, Mg, Ca, Mn, Fe, Cu y Zn
Caballero, J.M.; Tejera, R.L.; Caballero A, A.; Rubio, C.; González-Weller, D.; Gutiérrez, A. J.; Hardisson, A.

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 Casos Clínicos
  
 ·  Abordaje de una posible reacción de hipersensibilidad a nutrición parenteral: a propósito de un caso
Sanchez Acera, Elián; Arenas Villafranca, Jose Javier; Abilés, Jimena; Faus Felipe, Vicente

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