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Nutrición Hospitalaria
versión On-line ISSN 1699-5198versión impresa ISSN 0212-1611

 

Tabla de contenido
Nutr. Hosp. vol.32 no.4 Madrid oct. 2015

 Revisiones
  
 ·  Características técnicas de los productos alimentarios específicos para el paciente con disfagia
Calleja Fernández, Alicia; Pintor de la Maza, Begoña; Vidal Casariego, Alfonso; Villar Taibo, Rocío; Urioste Fondo, Ana; Cano Rodríguez, Isidoro; Ballesteros Pomar, María D.

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 ·  Nutrición enteral en el estado nutricional del cáncer: revisión sistemática
Escortell Sánchez, Raquel; Reig García-Galbis, Manuel

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 ·  Efectos del té verde en el estado nutricional del ejercicio físico: revisión sistemática
Albert Pérez, Enrique José; Reig García-Galbis, Manuel

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 ·  Potencial antioxidante de la miel de Melipona beecheii y su relación con la salud: una revisión
Cauich Kumul, Roger; Ruiz Ruiz, Jorge Carlos; Ortíz Vázquez, Elizabeth; Segura Campos, Maira Rubi

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 ·  Glutamina como coadyuvante en la recuperación de la fuerza muscular: revisión sistemática de la literatura
Hernández Valencia, Sandra Elvia; Méndez Sánchez, Lucía; Clark, Patricia; Moreno Altamirano, Laura; Mejía Aranguré, Juan Manuel

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 ·  El entrenamiento vibratorio como intervención en la sarcopenia: repercusiones en el sistema neuromuscular de los adultos mayores
Palop Montoro, María Victoria; Párraga Montilla, Juan Antonio; Lozano Aguilera, Emilio; Arteaga Checa, Milagros

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 ·  Sustancias bioactivas con efecto preventivo en la enfermedad cardiovascular
Mulero, Juana; Abellán, José; Zafrilla, Pilar; Amores, Diego; Hernández Sánchez, Pilar

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 Originales
  
 ·  Adiposidad corporal y su relación con componentes del síndrome metabólico en adultos de Bogotá, Colombia
González-Ruíz, Katherine; Correa-Bautista, Jorge Enrique; Ramírez-Vélez, Robinson

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 ·  Prevalencia de delgadez, sobrepeso y obesidad en escolares españoles de 4-6 años en 2013: situación en el contexto europeo
González García, Alberto; Álvarez Bueno, Celia; Lucas de la Cruz, Lidia; Sánchez López, Mairena; Solera Martínez, Montserrat; Díez Fernández, Ana; Martínez Vizcaíno, Vicente

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 ·  Indicadores antropométricos y su asociación con eventos cardiometabólicos en escolares de Sonora, México
Peralta Peña, Sandra Lidia; Reséndiz González, Eunice; Vargas, María Rubí; Terrazas Medina, Efraín Alonso; Cupul Uicab, Lea Aurora

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 ·  Concentración sérica de óxido nítrico en mujeres fumadoras y no fumadoras con sobrepeso
Keulen, Henriqueta Vieira van; Silva Gomes, Arthur da; Toffolo, Mayla Cardoso Fernandes; Oliveira, Erick Esteves; Silva, Luan Cristian da; Potente Dutra Luquetti, Sheila Cristina; Ferreira, Ana Paula; Aguiar, Aline Silva de

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 ·  Asociación entre la ingesta energética y de grasas y la adiposidad en escolares: Estudio Cuenca
Lahoz-García, Noelia; García-Hermoso, Antonio; Sánchez-López, Mairena; Cañete García-Prieto, Jorge; Milla-Tobarra, Marta; Martínez-Vizcaíno, Vicente

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 ·  Propiedades psicométricas de una adaptación española de la Escala de Interiorización de Prejuicios sobre la Obesidad (WBIS)
Sarrías Gómez, Susana; Baile, José I.

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 ·  El polimorfismo de la glutatión peroxidasa-1 Pro200Leu (rs1050450) se asocia con obesidad mórbida independientemente de la presencia de prediabetes o diabetes en mujeres del centro de México
Hernández Guerrero, César; Hernández Chávez, Paulina; Martínez Castro, Noemí; Parra Carriedo, Alicia; García Del Río, Sandra; Pérez Lizaur, Ana

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 ·  Manejo de la obesidad en el primer nivel de atención con un programa intensivo de cambio de estilo de vida
Armenta Guirado, Brianda Ioanna; Díaz Zavala, Rolando Giovanni; Valencia Juillerat, Mauro Eduardo Fernando; Quizán Plata, Trinidad

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 ·  Determinación del colesterol en leche humana: una alternativa a los métodos cromatográficos
Álvarez-Sala, Andrea; Garcia-Llatas, Guadalupe; Barberá, Reyes; Lagarda, María Jesús

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 ·  Características sociodemográficas y sanitarias asociadas con bajo peso al nacer en Canarias
Bello Luján, Luis M.; Saavedra Santana, Pedro; Gutiérrez García, Luisa Esther; García Hernández, José Ángel; Serra Majem, Lluis

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 ·  Cambios en la proteína C-reactiva y perfil bioquímico en niños preescolares con obesidad
Carmona-Montesinos, Enrique; Ruiz-Fragoso, Zujaila; Ponce Hinojosa, Graciela; Rivas-Arancibia, Selva

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 ·  Comportamiento de las adipocinas después de un año de seguimiento en el ambulatorio de obesidad de la niñez y la adolescencia
Miraglia, Fernanda; Moraes Silveira, Carla Rosane de; Gomes Beghetto, Mariur; Oliveira, Fernanda dos Santos; Mello, Elza Daniel de

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 ·  Asociación entre el desempeño muscular y el bienestar físico en niños y adolescentes de Bogotá, Colombia
Rodríguez Valero, Francisco Javier; Gualteros, Julián Alberto; Torres, Jorge Andrés; Umbarila Espinosa, Luz Marina; Ramírez-Vélez, Robinson

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 ·  Relación entre patrones de lactancia materna y tensión arterial en escolares brasileños y españoles
Mora Urda, Ana Isabel; Silva, Raiane Pereira da; Bisi Molina, María del Carmen; Salaroli, Luciane Bresciani; Montero López, María del Pilar

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 ·  Resultados en patrones motores y estado nutricional de una intervención de actividad física de recreos reducidos a niños preescolares, conducida por sus profesoras en un estudio piloto
Monsalves-Álvarez, Matías; Castro-Sepúlveda, Mauricio; Zapata-Lamana, Rafael; Rosales-Soto, Giovanni; Salazar, Gabriela

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 ·  Evaluación de los efectos de un programa de promoción de una alimentación adecuada y saludable en los marcadores de salud para adolescentes: un estudio de intervención
Silva, Karine Brito Beck da; Leovigildo Fiaccone, Rosemeire; Couto, Ricardo David; Ribeiro-Silva, Rita de Cássia

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 ·  Correlación de los niveles de vitamina D en suero y la diabetes mellitus tipo 1: un metaanálisis
Liu, Changwei; Lu, Mi; Xia, Xiaona; Wang, Jingwen; Wan, Yuanyuan; He, Lianping; Li, Mei

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 ·  Datos normativos del eq-5d-5l en pacientes diabéticos de España
Collado Mateo, Daniel; García Gordillo, Miguel A.; Olivares, Pedro R.; Adsuar, José C.

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 ·  Sobrepeso, obesidad y riesgo cardiovascular en la transición menopáusica
Villaverde Gutiérrez, Carmen; Ramírez Rodrigo, Jesús; Olmedo Alguacil, María Milagrosa; Sánchez Caravaca, María Ángeles; Argente del Castillo Lechuga, María Josefa; Ruiz Villaverde, Alberto

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 ·  Aplicabilidad de la adiposidad visceral del índice VAI en la predicción de componentes del síndrome metabólico en ancianos
Goldani, Heloisa; Adami, Fernanda Scherer; Antunes, Maria Terezinha; Rosa, Luis Henrique; Fassina, Patrícia; Quevedo Grave, Magali Terezinha; Bosco, Simone Morelo Dal

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 ·  La aceptación de los alimentos funcionales entre los consumidores chilenos: láminas de manzana
Vliet, Maya van; Adasme-Berríos, Cristian; Schnettler, Berta

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 ·  La merienda con elevada proteína de lactosuero mejora el nivel de saciedad y disminuye el apetito en mujeres sanas
Reyna, Nadia; Moreno-Rojas, Rafael; Mendoza, Laura; Urdaneta, Andrés; Artigas, Carlos; Reyna, Eduardo; Cámara Martos, Fernando

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 ·  Vitamina D y colonizaciones pulmonares crónicas en pacientes pediátricos y adultos jóvenes con fibrosis quística
González Jiménez, David; Muñoz Codoceo, Rosana; Garriga García, María; Molina Arias, Manuel; Álvarez Beltrán, Marina; García Romero, Ruth; Martínez Costa, Cecilia; Meavilla Olivas, Silvia María; Peña Quintana, Luis; Gallego Gutiérrez, Silvia; Marugán de Miguelsanz, José Manuel; Suárez Cortina, Lucrecia; Castejón Ponce, Esperanza Natividad; Leis Trabazo, Rosaura; Martín Cruz, Fayna; Díaz Martin, Juan José; Bousoño García, Carlos

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 ·  El efecto del salvado de trigo en la dieta sobre los cambios inducidos por la sacarosa de glucosa y los lípidos en suero en ratas
Ahmad, Mousa Numan; Takruri, Hamid Rabah

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 ·  Efecto in vivo del vino tinto sin diluir, diluido (75%) y sin alcohol sobre el daño genotóxico inducido por metales pesados con potencial cancerígeno: cromo [VI]
García Rodríguez, María del Carmen; Mateos Nava, Rodrigo Aníbal; Altamirano Lozano, Mario

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 ·  La exposición en el periodo perinatal y el postdestete a una dieta alta en grasas promueve la obesidad visceral y la esteatosis hepática en ratas adultas
Pérez, Gabriela dos Santos; Santana dos Santos, Lucimeire; Cordeiro, Gabriele dos Santos; Matos Paraguassú, Gardênia; Abensur Athanazio, Daniel; Couto, Ricardo David; Deiró, Tereza Cristina Bonfim de Jesus; Castro, Raul Manhães de; Barreto-Medeiros, Jairza Maria

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 ·  Factores relacionados con el gasto energético total en adultos mayores (Chile)
Pakozdi, Tamara; Leiva, Laura; Bunout, Daniel; Barrera, Gladys; Maza, María Pía de la; Henriquez, Sandra; Hirsch, Sandra

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 ·  Barreras asociadas a la realización del autoexamen de seno en mujeres de 18 a 50 años de edad: un estudio descriptivo
Martínez Torres, Javier; Pabón-Rozo, César Eduardo; Quintero-Contreras, Natalia; Soto Galván, Jordán; López-Mayorga, Rafael; Rojas-Tinico, Yeinly; Ramírez-Vélez, Robinson

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 ·  Factores que influyen en la pérdida de masa magra en pacientes oncológicos
Sánchez Sánchez, Eduardo; Muñoz Alferez, María José

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 ·  Efectividad de la inmunonutrición sobre los marcadores inflamatorios en pacientes con cáncer: ensayo clínico aleatorizado
Pérez Cruz, Elizabeth; Reyes Marín, Arturo; Asbun Bojalil, Juan; Arteaga Morfin, Jose Ignacio

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 ·  Fiabilidad test-retest de una batería de evaluación de la condición físicomotora en niños de 3 a 6 años
Latorre Román, Pedro Ángel; Mora López, David; Fernández Sánchez, Marta; Salas Sánchez, Jesús; Moriana Coronas, Francisco; García-Pinillos, Felipe

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 ·  Características antropométricas en jugadores chilenos de tenis de mesa de nivel competitivo
Yáñez Sepúlveda, Rodrigo; Barraza, Fernando; Rosales Soto, Giovanni; Báez, Eduardo; Tuesta, Marcelo

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 ·  Asociación entre la calidad de vida relacionada con la salud, el estado nutricional (IMC) y los niveles de actividad física y condición física en adolescentes chilenos
Garcia-Rubio, Javier; Olivares, Pedro R.; Lopez-Legarrea, Patricia; Gomez-Campos, Rossana; Cossio-Bolaños, Marco A.; Merellano-Navarro, Eugenio

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 ·  Ingesta de cafeína y su efecto sobre la velocidad aeróbica máxima en atletas corredores de 800 metros lisos
Rosales Soto, Giovanni; Monsálves Álvarez, Matías; Yáñez Sepúlveda, Rodrigo; Durán Agüero, Samuel

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 ·  Desórdenes alimentarios y supervisión dietética en deportes de contacto: el cuestionario EAT-26 no parece apropiado para evaluar desórdenes alimentarios en deportistas
Martínez Rodríguez, Alejandro; Vicente Salar, Néstor; Montero Carretero, Carlos; Cervelló Gimeno, Eduardo; Roche Collado, Enrique

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 ·  Un programa de estiramiento en educación física realizado una vez a la semana también mejora la extensibilidad isquiosural en escolares: un diseño controlado aleatorio por grupos
Mayorga-Vega, Daniel; Merino-Marban, Rafael; Real, Javier; Viciana, Jesús

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 ·  Asociación entre la condición física, estado nutricional y rendimiento académico en estudiantes de educación física
Godoy Cumillaf, Andrés; Valdés Badilla, Pablo; Fariña Herrera, Custodio; Cárcamo Mora, Francisco; Medina Herrera, Bernice; Meneses Sandoval, Elías; Gedda Muñoz, Relmu; Durán Agüero, Samuel

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 ·  Efectos del entrenamiento y el desentrenamiento físico sobre la hemoglobina glucosilada, la glucemia y el perfil lipídico en diabéticos tipo II
Yuing Farias, Tuillang; Santos-Lozano, Alejandro; Solís Urra, Patricio; Cristi-Montero, Carlos

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 ·  Ingesta nutricional y estado nutricional de jugadores de élite adolescentes, de fútbol mexicano, de diferentes edades
Hidalgo y Terán Elizondo, Roberto; Martín Bermudo, Francisco Manuel; Peñaloza Méndez, Ricardo; Berná Amorós, Genoveva; Lara Padilla, Eleazar; Berral de la Rosa, Francisco José

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 ·  Consumo de ácidos grasos omega-3 y síntomas depresivos en universitarios de Sonora, México
Vargas, María Rubi; González Lomelí, Daniel; Terrazas Medina, Efraín A.; Peralta Peña, Sandra L.; Jordán Jinez, M.ª Lourdes; Ruiz Paloalto, M.ª Laura; Cupul Uicab, Lea A.

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 ·  Prevalencia de trastornos alimentarios entre estudiantes universitarios en Wuhu, China
Yu, Jiegen; Lu, Mi; Tian, Li; Lu, Wei; Meng, Fanxian; Chen, Changang; Tang, Tianmiao; He, Lianping; Yao, Yingshui

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 ·  Patrón de consumo de alimentos a nivel familiar en zonas urbanas de Anzoátegui, Venezuela
Ekmeiro Salvador, Jesús; Moreno Rojas, Rafael; García Lorenzo, María; Cámara Martos, Fernando

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 ·  Satisfacción con el menú hospitalario e incorporación del queso de cabra como postre en comparación con el queso de vaca
Rubio-Martín, Elehazara; Rojo-Martínez, Gemma; Caracuel, Ángel; Soriguer, Federico; Olivas, Lourdes; Libébana, Maribel; Roque, Rosa; Olveira, Gabriel

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 ·  Validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para estimar la ingesta de calcio en adolescentes nadadores
Julián Almárcegui, Cristina; Huybrechts, Inge; Gómez Bruton, Alejandro; Matute Llorente, Ángel; González Agüero, Alejandro; Gómez Cabello, Alba; Moreno, Luis A.; Casajús, Jose A.; Vicente Rodríguez, Germán

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 ·  Patrones alimentarios asociados a un peso corporal saludable en estudiantes chilenos de la carrera de nutrición y dietética
Durán Agüero, Samuel; Fernández Godoy, Eloina; Fuentes Fuentes, Jessica; Hidalgo Fernández, Andrea; Quintana Muñoz, Carol; Yunge Hidalgo, Wilma; Fehrmann Rosas, Pamela; Delgado Sánchez, Claudia

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 ·  Alimentación familiar y percepción de riesgo en trastornos de la conducta alimentaria
Rodríguez Lazo, María; Hernández Camacho, Juan Diego; Bolaños Ríos, Patricia; Ruiz-Prieto, Inmaculada; Jáuregui-Lober, Ignacio

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 ·  Análisis de las buenas prácticas en servicios de alimentación hospitalarios, comparando instrumentos de evaluación
Gonçalves, Juliana Macedo; Rodrigues, Kelly Lameiro; Almeida, Ângela Teresinha Santiago; Pereira, Giselda Maria; Buchweitz, Márcia Rúbia Duarte

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 ·  Modelo Méderi de gestión nutricional hospitalaria
Pinzón Espitia, Olga Lucía; Pardo Oviedo, Juan Mauricio; González Rodríguez, Javier Leonardo

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 ·  Efecto de la suplementación de selenio a través de la nuez de brasil (bertholletia excelsa, hbk) en los niveles de hormonas tiroideas en pacientes de hemodiálisis: un estudio piloto
Stockler-Pinto, Milena Barcza; Carrero, Juan Jesús; Weide, Luciene de Carvalho Cardoso; Cozzolino, Silvia Maria Franciscato; Mafra, Denise

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 ·  Eficacia de regeneración de la hemoglobina en la recuperación de la anemia ferropénica nutricional con dietas elaboradas a base de leche de cabra
Serrano Reina, José Antonio; Nestares Pleguezuelo, Teresa; Muñoz Alférez, M.ª José; Díaz Castro, Javier; López Aliaga, M.ª Inmaculada

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 ·  Análisis de los factores de riesgo cardiovascular en jóvenes universitarios según su estado nutricional
Delgado Floody, Pedro; Alarcón Hormazábal, Manuel; Caamaño Navarrete, Felipe

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 ·  Enfermedad renal crónica y su relación con la ingesta de cúrcuma, catequinas, proantocianidinas y omega-3
Guerrero Wyss, Marion; Montiel P., Javiera; Jara L., Loreto; Moris U., Gabriela; Mosquera B., Mitchelle

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 ·  Prevalencia y costes de la desnutrición en pacientes hospitalizados con disfagia: un subanálisis del estudio predyces®
Álvarez Hernández, Julia; León Sanz, Miguel; Planas Vilá, Mercè; Araujo, Krysmarú; García de Lorenzo, Abelardo; Celaya Pérez, Sebastian; PREDyCES® researchers

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 Caso Clínico
  
 ·  Nutrición parenteral total en una paciente gestante con pancreatitis aguda e hipertrigliceridemia por déficit de lipoproteín lipasa
Contreras-Bolívar, Victoria; González-Molero, Inmaculada; Valdivieso, Pedro; Olveira, Gabriel

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 In Memoriam
  
 ·  N. VÍCTOR JIMÉNEZ TORRES
Climente Martí, Mónica; Poveda Andrés, José Luis

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