Nutr. Hosp.- PDF Download - Art. IDS0212-16112011000100019

Nutrición Hospitalaria
versão On-line ISSN 1699-5198versão impressa ISSN 0212-1611

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CEREZAL MEZQUITA, P.; URTUVIA GATICA, V.; RAMIREZ QUINTANILLA, V. e ARCOS ZAVALA, R.. Desarrollo de producto sobre la base de harinas de cereales y leguminosa para niños celíacos entre 6 y 24 meses; II: Propiedades de las mezclas. Nutr. Hosp. [online]. 2011, vol.26, n.1, pp.161-169. ISSN 1699-5198.

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