Nutrición Hospitalariaversão On-line ISSN 1699-5198versão impressa ISSN 0212-1611
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MERCADO-MERCADO, Gilberto et al. Compuestos polifenólicos y capacidad antioxidante de especias típicas consumidas en México. Nutr. Hosp. [online]. 2013, vol.28, n.1, pp.36-46. ISSN 1699-5198.
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