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BOATELLA, JOSEP [Autor]
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Boatella, Josep.
Relaciones nutricionales: del equivalente nutritivo a las listas de intercambio
.
Rev Esp Nutr Hum Diet
, Set 2017, vol.21, no.3, p.300-309. ISSN 2174-5145
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Boatella, Josep.
El "Laboratorio de leches preparadas" y la introducción de las leches albuminosas en España
.
Rev Esp Nutr Hum Diet
, Jun 2015, vol.19, no.2, p.124-129. ISSN 2174-5145
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