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| Beltrán, Beatriz et al. Base de datos de carotenoides para valoración de la ingesta dietética de carotenos, xantofilas y de vitamina A: utilización en un estudio comparativo del estado nutricional en vitamina A de adultos jóvenes. Nutr. Hosp., Ago 2012, vol.27, no.4, p.1334-1343. ISSN 0212-1611
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