Archivos de Zootecnia

Archivos De Zootecnia: Informe editorial 2008

Se revisa el proceso editorial de Archivos de Zootecnia durante 2008. Se recibieron 294 manuscritos procedentes de 24 países, principalmente de Brasil (73%). Consecuentemente, el primer idioma más utilizado fue el portugués seguido del español y el inglés. El tiempo medio entre recepción y publicación es elevado (657 días). La tasa de rechazo fue del 35,7%, publicándose 42 artículos, 30 notas breves y 10 revisiones bibliográficas, en total 82 contribuciones procedentes de 13 países.

The editorial process of Archivos de Zootecnia during 2008 is reported below. A total of 294 manuscripts were received from 24 countries mainly from Brazil (73%). Consequently, the language most frequently used in the manuscripts was Portuguese, followed by Spanish and English. The mean time between reception and publication of a manuscript was high (657 days). The rejection rate was 35.7%. In 2008, 42 articles, 30 short notes and 10 reviews (total 82) were published from 13 countries.

Efecto del acabado sobre la calidad de la canal de terneros y terneras alimentados con ensilados

En 300 terneros y 300 terneras, alimentados a base de ensilados de pradera o maíz, se realizaron acabados con 4 o 5 kg de pienso o con pienso a voluntad, durante 45 o 90 días. Los animales se sacrificaron a los 400 kg de peso vivo los machos, y a 375 kg las hembras. El rendimiento de la canal aumentó con el acabado. La mejora de la conformación que produce el acabado se manifiesta únicamente en los animales alimentados con ensilado de pradera (en las hembras sólo con acabados de 90 días y pienso a voluntad). El engrasamiento también mejora con el acabado, tanto restringido como a voluntad. En el caso de las hembras únicamente en las alimentadas con ensilado de pradera. La grasa de riñonada aumentó con el acabado. La composición tisular de la canal únicamente se vio afectada en el contenido en grasa, que aumentó con los acabados en el caso de los machos, y en el de las hembras únicamente en las alimentadas con ensilado de pradera. Las mejoras que producen los acabados en la calidad de la canal son modestas y menores si los animales se alimentan con ensilado de maíz que si se hace con ensilado de pradera.

Three hundred males and 300 females, fed on the basis of grass or maize silages, were finished with 4 or 5 kg of concentrate or with concentrate ad libitum during 45 or 90 days. The males were slaughtered at 400 kg and females at 375 kg live weight. The carcass dressing increased with finishing. The improvement of the conformation that the finishing produced, is only shown in animals fed with grass silage (in females it was only with finishing of 90 days and concentrate ad libitum). Carcass fattening improves with finishing. In females it was only in the ones fed with grass silage. Kidney fat increased with finishing. Carcass composition was only affected in the grass content, which increased with the finishings (in males), in females it was only in the ones fed with grass silage. The improvements that produce the finishing in the carcass quality are modest and minor in the animals fed with maize silage than those fed with grass silage.

Rendimiento de pollos en crecimiento alimentados con harina de peladuras de mandioca y harina de residuos de semilla de anacardo

The performance and blood constituents of growing pullets fed cassava (Manihot esculenta Crantz) peel meal (CPM) diet supplemented with cashew nut (Anacardium occidentale Linn) reject meal (CNM) were studied for 13 weeks using four hundred and thirtytwo 9 weeks old Yaafa Brown pullet chicks. The birds were maintained on a grower diet consisting of 3 levels of CPM (0, 10 and 20%) each supplemented with 4 levels of CNM (0, 10, 20 and 30%) in a 3 x 4 factorial experimental layout. The highest weight gain of 7.96 g/bird/day was obtained in diet 3 (0% CPM and 20%CNM) while the highest feed intake of 107.29 g/bird/day and cost of 1 kg feed of $0.31 were obtained in diet 12 (20% CPM and 30% CNM). CPM inclusion in the diets significantly (p<0.05) influenced the haemoglobin concentration and the serum total protein. The growing pullets performed poorly with increasing CPM in the diets but had an improved performance, as CNM was included. It was then concluded that the combination of 10% CPM and 30% CNM was appropriate for enhanced performance of growing pullets.

El rendimiento y contituyentes sanguíneos de pollos en crecimiento alimentados con harina de peladuras de mandioca (Manihot esculenta Crantz) (CPM) suplementados con harina de residuos de semilla de anacardo (Anacardium occidentale Linn) (CNM), fue estudiado durante 13 semanas empleando 432 pollitos Yaafa Brown de nueve semanas. Las aves fueron mantenidas con una dieta de crecimiento consistente en tres niveles de CPM (0, 10 y 20%), cada uno de ellos suplementado con cuatro niveles de CNM (0, 10, 20 y 30%), en un diseño factorial 3 x 4. La mayor ganancia de peso fue de 7,96 g/ave/día obtenida con la dieta 3 (0% CPM y 20% CNM) mientras que la mayor ingestión de alimento de 107,29 g/ave/día y coste de 1 kg de alimento de $0,31, se registró con la dieta 12 (20% CPM y 30% CNM). La inclusión de CPM en las dietas influyó significativamente (p<0,05) sobre la concentración de hemoglobina y proteína sérica total. El rendimiento de los pollos en crecimiento se empobreció al aumentar la proporción de CPM en las dietas, aunque el rendimiento mejoró al incluir CNM. Se concluyó que la combinación de 10% de CPM y 30% de CNM, fue apropiada para mejorar el rendimiento de pollos en crecimiento.

**Evaluation of gliricidia sepium (JACQ.) walp leaves by sheep**

O objetivo deste trabalho foi avaliar folhas frescas de Gliricidia sepium (GS) por ovinos da raça Santa Inês através das seguintes variáveis: consumo de matéria seca total (CMST), ganho de peso diário (GPD), ganho de peso total (GPT) e conversão alimentar (CA). Utilizou-se 16 ovinos, peso inicial de 18 kg e faixa etária de 4 a 6 meses, confinados por 98 dias, distribuídos em baias individuais, submetidos aos seguintes tratamentos, segundo um delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições: T1= capim elefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Napier), à vontade, com 45 dias de idade; T2= folhagem fresca de GS (2% sobre o peso vivo, na base de matéria seca) + capim elefante à vontade; T3= folhagem fresca de GS (4% sobre o peso vivo, na base de matéria seca) + capim elefante à vontade e T4 = folhagem fresca de GS, à vontade. A GS e o capim-elefante apresentaram, respectivamente, a seguinte composição química: 23,11 e 22,11% de MS; 24,11 e 12,00% de PB; 0,90 e 0,59% de Ca; 0,16 e 0,20% de P; 38,81 e 61,64% de FDN; 24,30 e 34,42% de FDA. Não foram encontradas diferenças significativas (p>0,05) para o consumo de matéria seca total (CMST) nas dietas exclusivas (T1 e T4) com valores de 75,29 kg e 65,83 kg, respectivamente. Os tratamentos T2 e T3, com dietas mistas, apresentaram CMST superiores (p<0,05) aos de dietas exclusivas, com valores de 91,93 e 106,03 kg, respectivamente. A inclusão de folhas de GS em todos os níveis estudados promoveu GPD e GPT superiores (p<0,05) àquele observado quando do consumo exclusivo de capim-elefante. Entretanto, as dietas mistas T2 e T3 apresentaram valores de GPD e GPT semelhantes (p>0,05). Os valores de conversão (CA) para os tratamentos T2, T3 e T4 foram similares (p>0,05), porém a dieta T1 apresentou uma CA significativamente maior que as demais (p<0,05). Folhas de GS como fonte exclusiva de alimento são consumidas por ovinos da raça Santa Inês. Sua inclusão como suplemento em dietas de capim-elefante eleva o ganho de peso dos animais e melhora a conversão alimentar.

The objective of this work was to evaluate Gliricidia sepium (GS) fresh leaves by growing lambs of Santa Inês breed through the following variables: total dry matter intake (TDMI), daily weight gain (DWG), total weight gain (TWG) and feed:gain ratio (FGR). It was used 16 lambs with initial weight of 18 kg and 4-6 months of age, under confinement during 98 days, distributed in individual boxes in order to form 4 groups of 4 animals, in a completely randomized design, with 4 replications, under the following diets: A) elephant grass (Pennisetum purpureum Schum. cv. Napier) ad libitum, at 45 days of age; B) fresh leaves of GS at 2% of body weight + elephant grass ad libitum; C) fresh leaves of GS at 4% of body weight + elephant grass ad libitum; D) fresh leaves of GS ad libitum. The GS and the elephant grass showed, respectively, the following chemical composition: 23.11 and 22.11% of DM; 24.11 and 12.00% of CP; 0.90 and 0.59% of Ca; 0.16 and 0.20% of P; 38.81 and 61.64% of NDF; 24.30 and 34.42% of ADF. It was not found significative differences (p>0.05) between TDMI of elephant grass (75.29 kg) and GS (65.83 kg) as lonely diets. On the other hand, the treatments T2 and T3 with mixed diets showed greater TDMI (p<0.05) than the ones with lonely diets with the values of 91.93 and 106.03 kg, respectively. The inclusion of GS leaves on all studied levels increased DWG and TWG (p<0.05) as compared to the one with elephant grass as lonely diet. However, the mixed diets T2 and T3 showed similar DWG and TWG values (p>0.05). The feed intake/weight gain ratios of T2, T3 and T4 treatments were similar (p>0.05), but the one for T1 diet was significantly greater than the others. GS fresh leaves as a lonely diet are consumed by growing lambs of Santa Inês breed. Their inclusion in diets with elephant grass increase body weight gain and improve feed intake/weight gain ratio.

Effect of the burn chemical and bacterial additives on the sugarcane silage chemical composition

Objetivou-se avaliar o efeito da queima e do tratamento com aditivos químicos (uréia, benzoato de sódio e hidróxido de sódio) e inoculantes microbiológicos (Propionibacterium acidipro-pionici + Lactobacillus plantarum e Lactobacillus buchneri) na ensilagem da cana-de-açúcar, utilizando o esquema fatorial 2 (cana-de-açúcar crua e queimada) x 6 (cinco aditivos uréia, benzoato de sódio, hidróxido de sódio, Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum e Lactobacillus buchneri mais o grupo controle). Avaliou-se a composição química da forragem antes de ensilar e após a abertura dos silos. Observou-se concentração dos teores de FDN em todas as silagens, de 51,3% (antes da ensilagem) para 67,8% após a abertura dos silos. Maiores recuperações da matéria seca digestível verdadeira, 83,6 e 79,8% foram observadas nas silagens de cana-de-açúcar queimada e tratadas com NaOH ou com L. buchneri, respectivamente. Observou-se elevação da recuperação da matéria seca digestível de 45% nas silagens de cana crua controle para 74,3% nas silagens tratadas com L. buchneri. Nas silagens de cana queimada as melhores recuperações dessa fração foram observadas nas silagens tratadas com NaOH (83,6%) e nas com L. buchneri (79,8%). Os aditivos NaOH e L. buchneri foram os mais eficientes em controlar as perdas qualitativas durante o processo fermentativo da ensilagem da cana-de-açúcar crua ou queimada.

The objective of this trial was to evaluate the effect of the chemical (urea, sodium benzoate, and sodium hydroxide) and microbiological (Propionibacterium acidipropionici + Lactoba-cillus plantarum, and Lactobacillus buchneri) additives on the sugarcane nutritive value, ensiled crude or after burned, using a factorial scheme 2 (burned or crude sugar cane) x 6 (five additives urea, sodium benzoate, sodium hydroxide, Propionibacterium acidipropionici + Lactobaci-llus plantarum, and Lactobacillus buchneri plus control). It was evaluated the sugar cane chemical composition, before and after ensilage. The sugar cane NDF contents increased (51.3%, before ensilage) to 67.8% after fermentation period. The highest true digestible dry matter recovery values, 83.6 and 79.8% were observed on the burned sugar cane silage treated with NaOH or L. buchneri, respectively. The NaOH, and L. buchneri showed more efficiency in reducing nutritive looses during the fermentation phase of the crude or burned sugar cane silage.

Response of growing swine maintained in different thermal environments

Foram utilizados 24 suínos machos castrados, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso composto por dois tratamentos e doze repetições, com o objetivo de avaliar o comportamento, respostas fisiológicas e o desempenho dos animais. As temperaturas médias do período experimental foram 21,5ºC e 31,3ºC, respectivamente, nos ambientes de conforto térmico e de estresse por calor. Suínos sob estresse por calor permaneceram significativamente menos tempo na posição em pé, mais tempo na posição deitado, menos tempo no comedouro, mais tempo no bebedouro, mais tempo na posição deitado no bebedouro e mais tempo dormindo em relação àqueles mantidos sob conforto térmico. Suínos sob estresse por calor apresentaram consumos de energia, proteína, lisina e ração, ganho de peso e conversão alimentar reduzidos e apresentaram menores pesos de órgãos, exceto do estômago, e freqüência respiratória e temperaturas retal e de superfície aumentadas. Suínos sob conforto térmico apresentaram maior eficiência de utilização da proteína e energia e maiores deposições diárias de proteína e gordura na carcaça. Temperaturas que provocam estresse por calor afetam negativamente o comportamento de suínos em crescimento.

Were used 24 castrated swine distributed in completely randomized design composed for two treatments and twelve repetitions, with the objective to evaluate the behavior, physiological responses and the performance of the animals. The average temperatures of the experimental period were 21.5ºC and 31.3ºC, respectively, in thermal comfort and heat stress. Swine under heat stress remain significantly little time in the position in foot, more time in the lying position, little time in the feeder, more time in the water through, more time in the lying position in the water through and more time sleeping in relation to those kept in thermal comfort. Swine under heat stress had presented energy, protein, lysine and ration intake, weight gain and feed: gain ratio reduced and had presented minor weight of organs, except of the stomach, and had presented increased respiratory frequency and rectal and surface temperatures. Swine under thermal comfort had presented greater efficiency of use of the protein and energy and greater daily protein and fat depositions in the carcass. Temperatures that provoke heat stress affects negatively the behavior of growing swine.

**Morphometric analyses between apis mellifera from region sertão Paraiba State, Brazil**

Objetivou-se, com esse trabalho, caracterizar as populações de Apis mellifera da mesorregião do Sertão paraibano, comparando os indivíduos morfometricamente. As medidas tomadas foram: comprimento da asa anterior (CAA) e largura da asa anterior (LAA), ângulos B4, E9, G18, J16, K19, N23, O26 e distância b (Db); comprimento da asa posterior (CAP) e largura da asa posterior (LAP), distância L2 (DL2), L5 (DL5) e ângulo W3, comprimento do fêmur (CF), comprimento da tíbia (CT), comprimento do tarso (CTS) e largura do tarso (LTS) e comprimento da probóscide (CP). Para a comparação das diferentes variáveis estudadas utilizou-se a análise de variância, o teste de Tukey, análise canônica e o teste de Tocher a 5% de significância. Para as medidas realizadas em cada amostra utilizou-se um equipamento de análise de imagens, Programa Image Pro Plus 4.0. As variáveis CTS e LTS, ângulos G18 e K19 e DL2 diferiram significativamente (p<0,05) entre as localidades estudadas de acordo com o teste de Tukey. A análise canônica mostrou a existência de um agrupamento com base nas características morfológicas entre duas das localidades estudadas apesar da distância geográfica. Concluiu-se que existem dois grupos distintos morfometricamente para a microrregião estudada e que há um processo adaptativo das abelhas, quanto às medidas morfométricas, para as diferentes regiões geomorfológicas.

This research was carried out to characterize Apis mellifera populations from region Sertão from Paraiba state, comparing the individual's morphometry. The parameters measured were: forewing length (FwL) and forewing width (FwW), B4, E9, G18, J16, K19, N23, O26 angles, and b distance (Db); hindwing length (HL) and hindwing width (HW), L2 (DL2), L5 distance (DL5) and W3 angle, femur lengths (FL) and tibia lengths (TL), tarsus length (TL) and tarsus width (TW) and proboscis length (PL). To compare different variables, a data united analysis (ANOVA), Tukey's and Tocher's test to 5% of significance. For the measures accomplished in each sample an equipment of analysis of images, and Program Image Pro Plus 4.0 were used. The variables TsL and TsW, G18 and K19 angles and DL2 distance presented significant difference (p<0.05) among the places studied by Tukey's test. Canonical discriminant analysis showed a grouping with base in the morphologic characteristics between two places studied in spite of the geographical distance. It was concluded there are two morphometric different groups for studied hinterland region. There is an adaptation of the bees, with relationship to morphometric measures, for different geomorphologic regions.

Germination of seeds in bovine dung

O experimento foi conduzido na UFRRJ e no laboratório de produção e tecnologia de sementes da PESAGRORIO, Seropédica, RJ, Brasil, com o objetivo de avaliar a germinação de sementes em placas bovinas fecais, à campo. Foram utilizadas as seguintes leguminosas: Leucaena leucocephala, Clitorea ternatea, Calopogonium mucunoides, Neonotonia wightii e Macrotyloma axillare. As sementes foram administradas aos animais por sonda esofágica (200 sementes/animal) e as fezes foram recolhidas em intervalos de 6 horas até completar 48 horas. As fezes foram alocadas em canteiros de 50 x 70 cm, num gramado de Paspalum notatum, permanecendo vedados. Foi contado o número de plântulas germinadas, de cada espécie, aos 30, 60 e 90 dias após alocação das placas nos canteiros. O delineamento experimental empregado foi inteiramente casualizado, 5 tratamentos (espécies) com 4 repetições. A espécie que apresentou maior porcentagem de plântulas nas fezes foi a Clitorea ternatea, pois aproximadamente 19% das sementes ingeridas germinaram nas fezes. O período em que foram excretadas as fezes que apresentou maior porcentagem de plântulas foi o de 18 a 24 horas com 29,56%, seguido do período de 24 a 30 horas com 20,44%, lembrando que 100% é igual a 102 plântulas. Os resultados deste estudo sugerem que os bovinos podem ser utilizados para a introdução/dispersão de leguminosas de modo prático e barato para a melhora ou recuperação de pastagens degradadas no Brasil.

The experiment was conducted at the UFRRJ and the seed laboratory of PESAGRORIO, Seropédica, RJ, Brazil, in order to evaluate the germination of seeds in bovine dung, in field. The legumes used were: Leucaena leucocephala, Clitorea ternatea, Calopogonium mucunoides, Neonotonia wightii and Macrotyloma axillare. Seed administration was carried out through esophagic sounding (200 seeds/animal) of only one specie. The droppings were collected at 6 hours intervals up to 48 hours after ingestion. Feces were placed in plots of 50 x 70 cm of Paspalum notatum. Germinated seeds were counted at 30, 60 and 90 days. The experimental design employed was completely randomised, being 5 treatments (species) with 4 repetitions. The highest germination rate was found in Clitorea ternatea, as approximately 19% from the ingested seeds germinated in the dung. The highest germinated seeds concentration was found at 18 to 24 hrs with 29.56% followed by 24 to 30 hrs with 20.44%, remembering what 100% is equal 102 plants. The results of this study suggests as the bovine can be used for practical and low cost introduction of legumes for improving or recuperation of pastures in Brazil.

Oxígeno adicional en incubación del pollo de engorda

El objetivo de este ensayo fue evaluar el efecto de diferentes concentraciones de oxígeno (O2) durante el proceso de incubación sobre los parámetros de incubación del pollo de engorda. Se utilizaron dos máquinas incubadoras, con capacidad cada una de 4800 huevos, que trabajan con dos distintas concentraciones de O2 (17,5 vs. 21%) y 300 huevos pesados de forma individual los cuales se distribuyeron aleatoriamente en ambas máquinas. Se cuantificaron la pérdida de humedad, la incubabilidad, el peso y tamaño del pollo, nivel de glucemia, valor hematocrito, peso del vitelo y la mortalidad embrionaria. Con mayor concentración de O2 la incubabilidad aumentó en 2,13 puntos, la pérdida de humedad fue más eficiente, y el tamaño del pollo fue mayor en 0,44 cm; la concentración de glucosa sanguínea se redujo (-16,4 mg/dl), se registró un mayor valor hematocrito (con 25,75 ± 1,86%), y una mortalidad embrionaria más alta en la etapa I de desarrollo. La adición de O2 en un 21%, durante la incubación puede incrementar la incubabilidad, sin comprometer la integridad de las aves.

The aim of this study was to evaluate the effect of different oxygen concentration during incubation on parameters in broiler chickens. Two hatchers with capacity of 4800 eggs were used to provide different oxygen concentration (17.5 vs. 21%). 300 eggs were weighted and randomly distributed in both machines. The humidity loss, hatchability, weight and length of chick, blood glucose level, haematocrit, residual yolk and embryonic mortality were recorded. At the greatest oxygen concentration hatchability increased 2.13 percentage points, humidity was lost more efficiently, and the length of chicks increased 0.44 cm; glycemia was reduce (-16.4 mg/dl), while haematocrit increased 25.75 ± 1.86%), being higher the embryo mortality during their first stage of development. The additional oxygen in 21% during the incubation may increase the hatchability, without compromising chick integrity.

Análisis del cromosoma y de razas bovinas naturalizadas brasileñas: datos preliminares

The present work is a preliminary cytogenetic study carried out on 29 males of the Brazilian breeds Curraleiro, Crioulo Lageano, Junqueira and Pantaneiro, available at Embrapa Genetic Resources & Biotechnology, Brasília, DF and Promissão farm, Poconé, MT. The objective was to investigate their Y chromosome morphology, whether submetacentric or acrocentric, considered as markers of the taurine and zebuine subspecies, respectively. The results showed that of the six Curraleiro animals analyzed, four had an acrocentric and two had a submetacentric Y chromosome, indicating contamination by zebu breeds. All Pantaneiro bulls analyzed had exclusively zebuine (acrocentric) Y chromosome. On the other hand, the Crioulo Lageano and Junqueira bulls had submetacentric Y chromosomes, indicating their taurine origin.

El objetivo de este trabajo fue realizar un estudio preliminar del cariotipo de bovinos de razas brasileñas: Curraleiro, Crioulo Lageano y Junqueira disponibles en la granja Parque perteneciente a Embrapa Recursos Genéticos y Biotecnología, Brasília, DF y de los Pantaneiros ubicados en el norte del Pantanal, pertenecientes a la finca Promissão, Poconé, MT. Fueron analizados los cariotipos de 29 machos a través de su tipo morfológico de cromosoma Y, submetacéntrico o acrocéntrico, tipos estos considerados como marcadores para las subespecies taurinas y cebuínas, respectivamente. El resultado mostró que, dentro de los seis sementales Curraleiros evaluados, cuatro presentaron Y de cebú (acrocéntrico) y dos de taurino (submetacéntrico), sugiriendo contaminación racial por Cebú. Sin embargo, todos los Pantaneiros analizados presentaron exclusivamente cromosoma Y de Cebú (acrocéntrico), mientras que los bovinos Crioulo Lageano y Junqueira presentaron sólo Y submetacéntrico, confirmando su origen taurino.

Toxicidad aguda del sulfato de cobre en postlarvas de camarón cryphiops caementarius

Se evaluó la toxicidad del sulfato de cobre (CuSO4.5H2O) en postlarvas de camarón Cryphiops caementarius mediante pruebas de toxicidad aguda, con el objetivo de determinar las concentraciones letales (LC1, LC50), concentración efectiva (EC50). Se propusieron concentraciones de 0,6; 1,0; 1,9; 3,1; 4,0; 7,8 y 12,5 mg/l y el control libre de sustancia tóxica en agua dulce. Se utilizaron 240 postlarvas con tres réplicas de 10 postlarvas por tratamiento. Los resultados de la prueba de toxicidad aguda reflejaron que este estadio es muy sensible al sulfato de cobre encontrando valores de LC1, LC50 y EC50 para 24 h: 1,41; 3,875 y 3,97 mg/l, para 48 h: 0,828; 3,399 y 3,37 mg/l, para 72 h: 0,212; 2,55 y 2,96 mg/l y para 96 h: 0,174; 2,054 y 2,28 mg/l CuSO4.5H2O. La sobrevivencia y la actividad natatoria fueron afectadas por el sulfato de cobre, disminuyendo a medida que aumenta la concentración, encontrándose que las concentraciones peligrosas y nocivas fueron 7,8 y 12,5 mg/l (90 y 100% de mortalidad antes de 24 h respectivamente); las concentraciones de 0,6 y 1,0 mg/l fueron tolerables alcanzando 100% de sobrevivencia para 48 h.

This paper evaluated toxicity of copper sulfate (CuSO4.5H2O) on postlarvae freshwater prawn Cryphiops caementarius through acute toxicity tests, to determine lethal concentrations (LC1, LC50) and effective concentration (EC50). Concentrations equivalent to 0.6, 1.0, 1.9, 3.1, 4.0, 7.8 and 12.5 mg/l, and the control free of toxic substance were utilized in freshwater. A total of 240 postlarvae were utilized, three replicates of 10 postlarvae each. The results of acute toxicity test reflected that this stage is very sensitive to copper sulfate finding values of LC1, LC50 and EC50 for 24 h: 1.41, 3.875 and 3.97 mg/l, for 48 h: 0.828, 3.399 and 3.37 mg/l, for 72 h: 0.212, 2.55 and 2.96 mg/l and for 96 h: 0.174, 2.054 and 2.28 mg/l CuSO4.5H2O. The survival and swimming activity were affected for copper sulfate; diminish with the increase of the concentrations. Concentrations of 7.8 and 12.5 mg/l were dangerously pollutant (90 and 100% mortality for 24 h respectively), concentrations of 0.6 and 1.0 mg/l were tolerable (100% survival for 48 h).

**Diversidad genética de 12 LOCI microsatelitales utilizados en pruebas de paternidad equina en Chile**

Se investigó la diversidad genética de 12 loci microsatelitales (HMS2, HMS3, HMS6, HMS7, HTG4, HTG6, AHT4, AHT5, VHL20, ASB2, HTG7 y HTG10) utilizados en pruebas de filiación equina en Chile en una muestra poblacional de 45 caballos Criollos chilenos por medio del contenido de información polimórfica, heterocigosis y exceso o déficit de heterocigotos. Además, se estimó la probabilidad de exclusión de paternidad por locus y general considerando los 12 loci. Los resultados indican que la variabilidad genética de los microsatélites analizados es significativamente elevada en la población estudiada. Todos los loci analizados resultaron polimórficos. El número de alelos por locus, varió entre 4 y 10. La heterocigosis esperada promedio (He), considerando todos los loci, fue de 0,76, con un rango que osciló entre 0,52 y 0,88. El promedio de la heterocigosis observada (Ho) sobre el conjunto de todos los marcadores fue de 0,65. La probabilidad de exclusión de paternidad por locus osciló entre 14 a 59%. Al considerar los 12 loci en conjunto, la exclusión de paternidad se puede atribuir con 99,7% de certeza.

The genetic diversity of equine microsatellite loci HMS2, HMS3, HMS6, HMS7, HTG4, HTG6, AHT4, AHT5, VHL20, ASB2, HTG7 and HTG10 was investigated in a population of Chilean Creole horses by means of parameters such as: the polymorphic information content, heterocigocity and excess or deficit of heterocigotes. In addition, the probability of paternity exclusion was considered. The results indicated that the genetic diversity of these markers was significantly high in the studied population. All markers analyzed were polymorphic. The number of alleles per locus, varied between 4 (HMS10) to 10 (HTG10). The expected average heterocigocity (He) considering all loci simultaneously, was 0.76 ranging from 0.52 to 0.88. The average observed heterocigocity (Ho) for all the markers was 0.65. The paternity exclusion probability per locus, oscillated between 14 and 59%. The power paternity exclusion considering the 12 loci was 99,7%.

Incidencia de algunos factores sobre defectos de la canal de pollos durante el engorde

The aim of present study was to determine the effect of slaughtering age, stocking density, gender, litter type, feeder type and poultry house type on the possible carcass defects such as broken bones, joint defects, breast blister, blood and bruise on breast, thigh and wing, breast bruise. The incidence of these carcass defects decreased with increasing age of broiler. The incidence of broken bones, joint defects and breast bruise increased with increasing stocking density. The incidence of joint defects and blood and bruise on thigh for female were significantly higher than those for male broiler. There are no significant differences among litter type in terms of the carcass defects of broilers. There are no significant differences among type of feeder and of house in terms of incidence of carcass defects measured in this experiment. Broken bones, bruising and other defects with carcass indicate adverse animal welfare and loss in product yield. This experiment determined the nature and incidence of defects contributing to the total.

El propósito de este trabajo fue determinar el efecto de la edad de sacrificio, densidad de población, sexo, tipo de yacija, tipo de alimentador y tipo de gallinero sobre posibles defectos de la canal tales como huesos rotos, defectos articulares, erosiones en la pechuga, sangre y hematomas de la pechuga, muslo o alas, hematomas de la pechuga. La incidencia de estos problemas decreció al aumentar la edad del ave. La incidencia de huesos rotos, defectos articulares y hematomas en la pechuga aumentó con la densidad de población. Los defectos articulares y sangre o hematomas del muslo en las hembras fueron más frecuentes que en los machos. No se encontraron diferencias entre tipos de yacija, tipos de alimentador o tipo de gallinero. Huesos rotos, hematomas u otros defectos indican ausencia de bienestar y pérdidas económicas. Se determinó la contribución al total de la naturaleza e incidencia de defectos.

**Path analysis of morphologic characters of "Feijão-Bravo" (capparis flexuosa) in The Cariri Region of Paraiba State - Brazil**

O objetivo deste trabalho consistiu em obter estimativas do desdobramento das correlações em análise de trilha sobre as variáveis, número de brotações, diâmetro do caule, comprimento do caule e número de folhas de plantas de feijão-bravo em dois períodos de avaliação em condições edafoclimaticas do Cariri Paraibano. As características número de brotações na época seca e comprimento do caule na época chuvosa foram capazes de explicar melhor o desenvolvimento do numero de folhas, atuando de forma direta e inversamente proporcional sobre a variável básica. O estudo permitiu concluir que o número de brotações exerce grande influência no número de folhas em ambos os períodos de avaliação.

This work aimed to estimate correlation coefficients path analysis. It was studied the effect of the tiller number, stem diameter, stem length and leaf number of Capparis flexuosa plants during two evaluation periods in the Cariri region of Paraiba State, Brazil. Tiller number during the dry season and stem length during the rainy season explained best the leaf number, acting respectively in a direct and inversely proportional way on the main variable, changing according to the environmental conditions during the growth period. The results allowed the conclusion that tiller number exerts great influence on leaf number in both evaluation periods.

Composición corporal de cabras criollas neuquinas en distintas notas de condición corporal

Se evaluó la relación existente entre las notas de condición corporal (CC) y la composición corporal en 20 cabras adultas de la raza Criolla Neuquina. Previo al sacrificio se registró el peso y la condición corporal lumbar (CCL), condición corporal esternal (CCE) y condición corporal caudal (CCC). Luego del sacrificio y el desuello, se separaron la grasa omental y mesentérica, procediendo luego a separar la grasa pericárdica. Finalmente se pesaron por separado todos los componentes grasos extraídos. La canal se pesó fresca y a las 24 h, luego del oreo. Se separó la grasa de pélvico-renal (KKCF), luego se dividió la canal en dos mitades iguales con sierra eléctrica y se pesó la canal izquierda. Para finalizar se llevó a cabo la disección de la media canal izquierda en sus componentes grasa subcutánea, grasa intermuscular, hueso y magro. Los valores del presente trabajo confirman la deposición prematura de la grasa intermuscular y mesentérica y tardía de la KKCF, subcutánea y omental. La mayor correlación correspondió a la KKCF, confirmando la conveniencia de utilizar este parámetro en la estimación del grado de engrasamiento. La mejor correlación entre las distintas notas de CC y los depósitos grasos expresados como proporción del peso vivo prefaena se obtuvo entre CCL y grasa total.

The main purpose of this study was to evaluate the relationship between different body condition score methods and body composition in 20 adult Neuquen-Criollo goats. Previous to slaughter experimental animal were weighted and lumbar, sternal and tail body condition score estimated by palpation. After slaughter animals were skinned. The omental and mesenteric fat were separated from the rest. Pericardic fat was removed and weighed. After chilling the carcasses for 24 h, cold carcass weight were recorded and KKCF (kidney knob and channel fat) removed and weighed. Carcasses were split down by the midline and the left side weighed and used for dissection. The left side of the carcass was separated into muscle, bone plus remainder and subcutaneous and intermuscular fat. The intermuscular and mesenteric fats develop earlier than the KKCF, subcutaneous and omental fats. KKCF was the best predictor of total body fat. Body fat as % of body weight was best correlated with lumbar body condition score.

Actividad sexual en cabritos criollos neuquinos de la Patagonia Argentina

El conocimiento sobre el inicio de la pubertad y la maduración sexual en una raza o biotipo de animal doméstico constituye una herramienta necesaria para realizar un correcto manejo reproductivo. Los machos caprinos de diferentes razas presentan variación en el inicio de su actividad reproductiva. En 33 cabritos Criollos de la provincia del Neuquén, manejados en condiciones extensivas de producción (Lat. 41º 02' S Long. 70º 34' O), durante los meses de abril a julio (180-270 días de edad) se determinó la ruptura de la membrana prepucial y la capacidad de copulación, mediante su permanencia durante 10 minutos con cuatro hembras caprinas inducidas en estro mediante tratamiento hormonal. Durante los meses de abril a julio las tasas mensuales de cabritos que presentaron ruptura de su membrana prepucial y capacidad de copulación fueron 69,6; 78,3; 78,3; 82,6% y 18,7; 50; 61,1; 63,1% respectivamente. Para este período, los pesos vivos y circunferencias testiculares medias mensuales fueron 17,3 ± 0,07; 19,7 ± 0,07; 19,2 ± 0,06; 17,8 ± 0,06 kg y 16,5 ± 0,08; 16,7 ± 0,08; 17,6 ± 0,08; 17,2 ± 0,07 cm, respectivamente. Se determinó mensualmente que los cabritos sin membrana prepucial presentaron valores medios significativamente mayores en su peso vivo y circunferencia testicular con respecto a los cabritos con membrana prepucial. Asimismo, los cabritos con capacidad copulatoria tuvieron valores medios significativamente mayores en peso vivo y circunferencia testicular con respecto a los cabritos sin capacidad copulatoria. Se concluye que los cabritos Criollos Neuquinos presentan una ruptura progresiva de su membrana prepucial y un incremento en su capacidad copulatoria durante su primera estación reproductiva. El desarrollo sexual se presenta como un proceso gradual y estaría considerablemente asociado al peso vivo y a la circunferencia testicular.

Detailed information on the onset of puberty and sexual maturation are needed for good reproductive management of domestic animals. Most breeds of goat are seasonal breeders and the age of puberty in male differ among them. The purpose of this investigation was to determine in 33 Neuquino Criollo kids, raised and managed under a extensive system (Lat. 41º 02' S Long. 70º 34' W) during April to July (180-270 days of age), the development of break down prepuce membrane and copulation capacity exposed to four females in hormonally induced estrus, for 10 minutes. The respective month rates non prepuce membrane and sexual copulation were 69.6, 78.3, 78.3, 82.6% and 18.7, 50, 61.1, 63.1% during April, May, June and July. For these months the live weight and testicular circumference means were 17.3 ± 0.07, 19.7 ± 0.07, 19.2 ± 0.06, 17.8 ± 0.06 kg and 16.5 ± 0.08, 16.7 ± 0.08, 17.6 ± 0.08, 17.2 ± 0.07 cm, respectively. The relation between testicular circumference and live weight in kids with or without prepuce membrane (April to July) and with or non-copulatory capacity (May to July) determined that kids without prepuce membrane had significantly higher means in live weight and testicular circumference than those with it. Also kids with copulation capacity had significantly higher means in live weight and testicular circumference than those with non-copulation capacity. In conclusion, Neuquino Criollo kids had a progressive lost of their prepuce membrane and increasing copulation capacity during their first breeding season. Sexual development of kids appears to be closely associated with live weight and testicular circumference.

Efectos de los hábitos de crecimiento de leguminosas en la población de malas hierbas en mezclas pratenses gramíneas/leguminosas

Grass-legume swards form the basis of many productive pasture systems. A study was carried out to evaluate their ability to smother weeds. A total of twelve treatments consisting of grass/ legume mixed swards were planted in July, 2004. Soil analysis of the site was carried out prior to and after the study. Some agronomic data like plant height, leaf number and population of weeds found in the plots were recorded using a meter square quadrat. There was a slight increase in the nitrogen content of the soil in 2005 after the study. The weed populations were highest during the first three weeks after planting. The weed population reduced drastically with increasing week. There were significant differences (p<0.05) in the population of the weeds in the mixed sward during the 2 year duration of this study. Stylosanthes hamata recorded higher weed populations during the first year while a higher weeds population was recorded in the plots of Tephrosia bracteolata during the second year.

Las praderas mixtas de gramíneas y leguminosas forman la base de muchos sistemas productivos de pastoreo. Se realizó un estudio para evaluar su capacidad para sofocar a las malas hierbas. En julio de 2004 se plantaron un total de 12 tratamientos a base de mezclas de gramíneas leguminosas. Se realizaron análisis del suelo anteriores y posteriores al estudio. Usando un cuadrado de 1 m² se registraron datos agronómicos como altura de las plantas, número de hojas y población de malas hierbas presentes en las parcelas experimentales. Se registró un ligero incremento en el contenido de N del suelo en 2005, después del estudio. Las poblaciones de malas hierbas fueron mayores durante las tres primeras semanas después de la siembra. La población de malas hierbas se redujo drásticamente cada semana. Hubo diferencias significativas (p<0,05) en la población de malas hierbas de las praderas mixtas durante los dos años de duración de este estudio. Stylosanthes hamata registró la mayor población de malas hierbas durante el primer año mientras que la mayor población de malas hierbas fue registrada en las parcelas de Tephrosia bracteolata durante el segundo año.

Simulation of broiler litter use in the own property

O presente estudo objetivou determinar a capacidade de ampliação das granjas de produção de frangos de corte do município de Rio Verde, GO, Brasil, baseado na capacidade de utilização da cama de frango como fonte de adubação na própria propriedade. Através de questionários, foram coletadas informações sobre a quantidade de aves alojadas e do tamanho das propriedades. Para determinar a capacidade de utilização da cama de frango, foram considerados 3 níveis tecnológicos (baixo, médio e alto). Considerando a simulação para baixo nível tecnológico (utilização de 1,8 toneladas de cama de frango/ha/ano) não foram verificadas possibilidades de ampliação do número de galpões em nenhuma das granjas pesquisadas, existindo ainda a produção de cama referente a 244 galpões acima da capacidade de utilização. Para o nível médio de tecnologia (4,4 toneladas de cama de frango/ha/ano) observou-se que poderiam ser ampliados 24 galpões em terras próprias, de algumas propriedades. Entretanto, ocorreu um excedente equivalente à produção de cama de 161 galpões, por último, nas propriedades de alto nível tecnológico (8,7 toneladas de cama de frango/ha/ano), poderiam ser ampliados 135 galpões em algumas propriedades e em outras ocorreria um excedente equivalente à produção de 96 galpões.

The present study aimed to determine the enlargement capacity of the broiler chicken production in farms of the municipal district of Rio Verde, Goiás, Brazil, based on the broiler litter utilization capacity like manuring source in the own property. Through questionnaires information about the quantity of lodged birds and the size of the were collected. To determine the broiler litter utilization capacity, three technological levels (low, intermediate and high) were considered. Considering the simulation with low technological level (utilization of 1.8 tons of broiler litter/ha/year) possibilities to increase the number of shelds in none of the farms searched. Also, there is broiler litter production regarding 244 sheds above of the utilization capacity. For the intermediate technology level (4.4 tons broiler litter/ha/year) 24 sheds could be installed in own farms. However, in others, occurred an excess of broiler litter production of 161 sheds. Finally, in relation to the third technological level (8.7 tons broiler litter/ha/ year), in increase of sheds could be done while in some properties, in others an the production of 96 sheds could occur.

**Forage production estimate in brachiaria decumbens pasture**

Objetivou-se comparar os métodos visual, da altura do relvado e do corte na estimativa da produção de forragem em pastagem de Brachiaria decumbens Stapf., em área do Centro de Ciências Agrárias, Biológicas e Ambientais da UFRB. Nas estimativas de peso visual foram tomadas, dentro de uma moldura de ferro de 0,25 m², 10 duplas amostras de peso visual (x) e real (y), sendo amostra 1= menor peso ou ausência de forragem; amostra 10= maior peso da forragem; amostras 2 a 9= pesos intermediários. Com os valores de estimativas visual (x) e real (y) realizou-se uma análise de regressão, observando-se uma relação linear entre as variáveis x e y pelo teste t (p<0,01), obtendo-se a equação y= 1,85 + 0,82x. Nas estimativas de forragem pelo método da altura do relvado tomou-se 10 duplas amostras, sendo 10 da altura média do relvado (x) e 10 do peso real (y) da forragem, tomadas dentro da citada moldura de ferro, obtendo-se a equação y= 1,55 + 0,41x e verificando-se uma relação linear entre as duas variáveis (p<0,01) pelo teste t. Em seguida, utilizando-se quatro transeções lineares paralelas, espaçadas de 15 m, com a moldura de 0,25 m² foram amostrados 25 pontos, distanciados de 5 m, resultando em 100 pontos de amostragem nos três métodos avaliados. As equações de regressão encontradas foram usadas para fazer o ajustamento das estimativas de peso real (y) em relação às de peso visual (x) e das medidas de altura média do relvado (x). A análise de variância não revelou significância pelo teste F (p>0,05) entre os métodos avaliados. É possível estimar a produção de forragem de uma pastagem de capim-braquiária através de estimativas visuais e medidas de altura do relvado, utilizando uma equação de regressão linear.

It was compared the visual estimate, foliage heights and cut methods in forage yield estimation of Brachiaria decumbens Stapf. pasture, in an area of the Agricultural, Environmental and Biological Sciences Center of UFRB. In the visual estimate method, forage estimations were done within an iron quadrat of 0.25 m², 10 double samples of visual (x) and true weight (y), being sample 1= smaller forage weight or lack of forage; sample 10= higher forage weight; samples 2 to 9= intermediary weights. It was carried out a regression analysis with the values of visual (x) and true (y) estimates obtaining the equation y= 1.85 + 0.82x, and observing a linear relationship between the variables x and y using t test. In the forage estimations using foliage height measurements it was done 10 double samples, being 10 of the mean foliage height (x) and 10 of the true forage weight (y), done within cited iron quadrat, obtaining the equation y= 1.55 + 0.41x and verifying a linear relationship between the two variables (p<0.01) by t test. Afterwards, utilizing four parallels linear transections, spaced of 15 m, using the 0.25 m² iron quadrat were sampled 25 points, spaced of 5 m, resulting in 100 points of sampling comparing the three methods. There was not significance by F test (p>0.05) among the evaluated methods, making possible to estimate forage yield of a B. decumbens pasture by visual estimates and foliage heights measurements, utilizing a linear regression equation.

Performance of the crossbreed lambs in Alagoas, Brasil

O objetivo deste trabalho foi avaliar cordeiros provenientes de cruzamentos e estimar alguns efeitos de ambiente que afetam o desempenho desses animais em um plantel de ovinos deslanados no Estado de Alagoas. As características estudadas foram peso ao nascer, aos 15, 30 e 45 dias de idade. Foram incluídos os efeitos de tipo de parto (simples ou múltiplos), sexo do produto, genótipo (Santa Inês (SI), Dorper x Santa Inês (DxSI), Cabugi x Santa Inês (CxSI) e Mestiço x Santa Inês (MxSI)) e grupo de contemporâneos (mês e ano de nascimento) em 128 informações de parições. As médias de peso ao nascer para os cordeiros SI, D x SI, C x SI e M x SI foram de 3,32; 3,59; 2,95 e 3,28 kg, respectivamente. As médias de peso aos 45 dias de idade para os cordeiros SI, D x SI, C x SI e M x SI foram 9,09; 9,17; 10,58 e 9,08 kg respectivamente. O efeito de tipo de parto foi significativo para todas as variáveis em estudo indicando que animais oriundos de partos simples apresentaram pesos superiores na pré desmama. Os efeitos de sexo e genótipo não foram significativos para nenhumas das características. O grupo de contemporâneos foi significativo apenas para peso ao nascer.

The aim of the study was to evaluate crossbred lambs and to estimate some environment effects which affect the performance of those animals in Alagoas state, Brazil. The traits studied were birth weight, weight at 15 days, weight at 30 days and weight at 45 days. In 128 calving informations, the effects of type of birth, sex of lambs, genotype and contemporary group (year, month of birth) were included. The effects of type of birth were significant for all traits studied. Animals from single birth were weighter than double birth ones. The effects of sex and genotype weren't significative for any trait. The contemporary group (year, month of birth) was significant only for birth weight.

Serum cortisol concentrátion in swines submitted to pre-sláughter hándling ánd electric stunning

Á dosagem de cortisol tem sido um parâmetro bastante utilizado atualmente para medir o nível de estresse de sistemas de criações de animais de produção. Neste trabalho foi realizada a dosagem da concentração de cortisol sanguíneo de suínos em terminação em descanso (grupo 1) e em suínos submetidos ao manejo e insensibilização elétrica pré-abate (grupo 2). No grupo de suínos abatidos a dosagem foi realizada no sangue obtido imediatamente após a insensibilização. Á média da concentração para os animais do grupo 1 foi de 21,70 ng/ml enquanto que para os animais do grupo 2 foi de 74,5 ng/ml, havendo diferença altamente significativa (p<0,001) sugerindo que esses animais se encontravam sob condições de stress. Á média do pH das carcaças dos animais abatidos após 24 h em câmara fria foi de 6,2 e na avaliação visual das mesmas não foram observadas carcaças com características de PSE (pálida, mole e exsudativa) ou DFD (seca, firme e escura).

The dosage of cortisol concentration has been used as stress measure parameter of swine breedings. Serum cortisol concentration was determined in finishing pigs in rest (group 1) and in finishing pigs submmited to pre-slaughter handling and electric sttuning (group 2). Blood from slaughtered swine were collected immediately after sttuning. Cortisol concetration average for group 1 animal was of 21.70 ng/ml while for the group 2 was of 74.5 ng/ml, the difference between cortisol levels were significant (p<0.001) suggesting stressfull condition of pre-slaughter handilng and electric sttunig for those studied. The pH average of carcasses from the animals slaughtered after 24 h in the cold chamber was 6.2 and in their visual evaluation, carcasses with characteristics PSE (pale, soft and exsudative) or DFD (dry, firm and dark) were not detected.

Cholesterol levels affect the quantity of follicles in beef cattle ovum pick-up

O objetivo deste trabalho foi avaliar o número de folículos por punção folicular (PF), a quantidade e a qualidade de ovócitos oriundos de vacas com diferentes níveis séricos de colesterol. Para a realização deste experimento foram utilizadas 5 vacas mestiças. Antes do início do experimento, todas as vacas receberam por 8 dias um dispositivo intravaginal liberador de progesterona e dois dias antes da retirada dos dispositivos todas as vacas receberam 0,150 mg de d-cloprostenol. As sessões de PF ocorreram a cada 4 dias, totalizando 6 sessões. Os animais receberam 0,150 mg de d-cloprostenol a cada 8 dias, juntamente com a troca dos dispositivos. Após avaliação do nível sérico de colesterol, as vacas foram divididas em dois grupos: G1 (colesterol<50 mg/dl) e G2 (colesterol>50 mg/dl). Foi registrado uma diferença (p<0,01) entre o G1 e o G2 quanto ao número de folículos/punção, 9,66 e 12,6, respectivamente, não sendo observado diferença (p>0,05) no número de ovócitos coletados e na qualidade dos mesmos. Verificou-se que vacas com níveis de colesterol superior à 50 mg/dl apresentaram um maior número de folículos aptos à punção.

The aim of this work was to evaluate the number of follicles able to ovum pick up (OPU), the quantity, and quality of oocytes from donors showing different blood levels of cholesterol. For this experiment 5 crossbreed cows were used. Before the beginning of the experiment all cows received an intravaginal progesterone releasing device for 8 days. Two days before the device withdraw all cows received 0.150 mg of d-cloprostenol. The cows were submitted to ovum pick up each 4 days in a total of 6 sections. The cows were injected with 0.150 mg of d-cloprostenol each 8 days, at the moment of the device change. After the evaluation of blood cholesterol, cows were divided in two groups: G1 (cholesterol<50 mg/dl) and G2 (cholesterol>50 mg/dl). There was a difference (p<0.01) between G1 and G2 in the number of follicles/punction, 9.66 and 12.6, respectively, but we didn't observe difference in the number of recovered oocytes and its quality. These results have shown that cows with blood levels of cholesterol higher than 50 mg/dl have a higher number of follicles able to punction.