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Nutrición Hospitalaria

 ISSN 1699-5198 ISSN 0212-1611

GALLEGOS ESPINOSA, Sylvia; NICOLALDE CIFUENTES, Marcelo; SANTANA PORBEN, Sergio    ECUADORIAN GROUP FOR THE STUDY OF HOSPITAL MALNUTRITION. State of malnutrition in hospitals of Ecuador. []. , 30, 2, pp.425-435. ISSN 1699-5198.  https://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.30.2.7559.

^len^aRationale: Hospital malnutrition is a global health problem affecting 30-50% of hospitalized patients. There are no estimates of the size of this problem in Ecuadorian hospitals. Hospital malnutrition might influence the quality of medical assistance provided to hospitalized populations. Objectives: To estimate the current frequency of malnutrition among patients admitted to Ecuadorian public hospitals. Materials and methods: The Ecuadorian Hospital Malnutrition Study was conducted between November 2011 and June 2012 with 5,355 patients (Women. 37.5%; Ages ≥ 60 years. 35.1%; Length of stay ≤ 15 days. 91.2%) admitted to 36 public hospitals located in the prominent cities of 22 out of the 24 provinces of the country. Malnutrition frequency was estimated by means of the Subjective Global Assessment survey. Results: Malnutrition affected 37.1% of the surveyed patients. Malnutrition was dependent upon patient's age and education level; as well as the presence of cancer, sepsis, and chronic organic failure. Hospital areas showed different frequencies of hospital malnutrition. Health condition leading to hospital admission influenced negatively upon nutritional status. Malnutrition frequency increased as length of stay prolonged. Conclusions: Malnutrition currently affects an important proportion of patients hospitalized in public health institutions of Ecuador. Policies and actions are urgently required in order to successfully deal with this health problem and thus to ameliorate its negative impact upon quality of medical care^les^aJustificación: La desnutrición hospitalaria constituye un problema global de salud pública que afecta entre el 30-50% de los internados. En el Ecuador no se tienen estimados de la magnitud de este problema. La desnutrición hospitalaria pudiera influir en la calidad de la prestación de asistencia médica a la población hospitalizada. Objetivos: Estimar la frecuencia corriente de desnutrición entre los pacientes internados en los hospitales públicos del Ecuador. Material y método: El Estudio Ecuatoriano de Desnutrición Hospitalaria se condujo entre Noviembre del 2011 y Junio del 2012 en 5,355 pacientes (Mujeres: 37,5%; Edades ≥ 60 años: 35,1%; Estadía ≤ 15 días: 91,2%) internados en 36 hospitales públicos ubicados en las ciudades cabeceras de 22 de las 23 provincias del país. La frecuencia de desnutrición hospitalaria se estimó mediante la Encuesta Subjetiva Global. Resultados: La desnutrición afectó al 37,1% de los pacientes encuestados. La desnutrición fue dependiente de la edad y la escolaridad del enfermo; y la presencia de cáncer, sepsis, y falla orgánica crónica. Las áreas de hospitalización difirieron entre sí respecto de la frecuencia observada de desnutrición hospitalaria. El problema principal de salud influyó en el estado nutricional del enfermo. La frecuencia de desnutrición se incrementó a medida que se prolongó la estadía hospitalaria. Conclusiones: La desnutrición afecta actualmente a una parte importante de los hospitalizados en las instituciones públicas del Ecuador. Urge la adopción de políticas y acciones para lidiar exitosamente con este problema de salud y de esta manera aminorar el impacto negativo del mismo sobre la calidad de la atención médica.

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