MESA GARCIA, María Dolores et al. A new fructose-free, resistant-starch type IV-enriched enteral formula improves glycaemic control and cardiovascular risk biomarkers when administered for six weeks to elderly diabetic patients. []. , 34, 1, pp.73-80. ISSN 1699-5198.  https://dx.doi.org/10.20960/nh.978.

^len^aBackground: Reducing the dietary glycaemic response has been proposed as a way to reduce the risk of diabetes complications. Objective: The aim of the present study was to evaluate the glycaemic control and cardiovascular risk biomarkers in fragile, elderly type 2 diabetes patients after the intake of a new fructose-free diabetes-specific formula enriched with resistant-starch type IV and high in monounsaturated fatty acids. Methods: Forty-one type 2 diabetes patients aged 78.9 ± 2.8 years were fed exclusively with an enteral diabetes-specific formula for 6 weeks. Data were collected at baseline and after 6 weeks of feeding. Carbohydrate and lipid metabolism and inflammatory and cardiovascular risk biomarkers were measured to evaluated the course of diabetes complications. Results: Blood glycated haemoglobin significantly decreased after the intervention (6.1 ± 0.1 vs. 5.8 ± 0.1 %; p < 0,045), as well as monocyte chemotactic protein-1 and soluble E-selectin (p < 0.05), while soluble vascular cell adhesion molecule and plasminogen activator inhibitor-1 tended to decrease from baseline to 6 weeks (p = 0.084 and p = 0.05, respectively). Conclusion: The new product improves glycaemic control and cardiovascular risk without altering lipid metabolism, which is useful for the prevention of diabetic complications. Longer intervention studies are needed in order to validate these results in a larger population.^les^aIntroducción: el control de la respuesta glucémica se ha propuesto como un mecanismo útil para reducir el riesgo de las complicaciones en los diabéticos. Objetivo: evaluar el efecto sobre el control glucémico y el riesgo cardiovascular en ancianos con diabetes de tipo 2 de una nueva fórmula específica para diabéticos, sin fructosa, y que contiene almidones resistentes de tipo IV y un elevado contenido en ácidos grasos monoinsaturados. Métodos: 41 pacientes con diabetes mellitus de tipo 2 y una edad media de 78,9 ± 2,8 años se alimentaron exclusivamente de forma enteral con la fórmula específica para diabéticos durante 6 semanas. Se tomaron muestras al inicio y al final del periodo de intervención y se determinaron biomarcadores del metabolismo de los carbohidratos y lípidos, así como de inflamación y riesgo cardiovascular, con objeto de evaluar el curso de las complicaciones de la diabetes. Resultados: la hemoglobina glicosilada en la sangre disminuyó de forma significativa tras la intervención (6,1 ± 0,1 vs. 5,8 ± 0,1 %; p < 0,045), así como la proteína quimiotáctica de monocitos-1 y la E-selectina soluble (p < 0,05), mientras que la molécula de adhesión vascular y el activador del plasminógeno-1 tendieron a disminuir tras las 6 semanas de intervención (p = 0,084 y p = 0,05, respectivamente). Conclusión: el nuevo producto mejora el control glucémico y el riesgo cardiovascular sin alterar el metabolismo lipídico, lo que resulta útil para la prevención de las complicaciones de los diabéticos. Se necesitan estudios más prolongados para confirmar este efecto en una población más amplia.

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