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Nutrición Hospitalaria
ISSN 1699-5198 ISSN 0212-1611
ARRIETA LOITEGUI, María et al. Precipitado negro en nutrición parenteral. []. , 36, 4, pp.753-757. 17--2020. ISSN 1699-5198. https://dx.doi.org/10.20960/nh.02311.
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Introducción:
durante la infusión de una nutrición parenteral sin lípidos se observó un precipitado negro en el filtro. Hay hallazgos similares publicados en los que se han detectado cobre y azufre (proveniente de la cisteína) en la composición del precipitado.
Objetivo:
comprobar que la cisteína y el cobre intervienen en la formación del precipitado.
Métodos:
se tomaron muestras de la solución de nutrición parenteral antes y después de su paso por el filtro. Se analizaron en ambas muestras las concentraciones de aminoácidos mediante cromatografía de intercambio iónico y derivatización post-columna con ninhidrina en un equipo Biochrom 30 y las de cobre mediante espectrometría de absorción atómica en un equipo PerkinElmer AAnalyst(tm) 200.
Resultados:
las concentraciones de cisteína y cobre en la solución disminuyeron en un 29,3% y 75,9%, respectivamente.
Conclusiones:
la disminución de las concentraciones de cisteína y cobre en la solución filtrada sugieren que ambos están involucrados en la formación del precipitado negro observado en el filtro.
Introduction:
a black precipitate was observed in the filter during the infusion of a parenteral nutrition without lipids. There are similar findings published in which copper and sulphur (from cysteine) were found in the composition of the precipitate.
Objective:
to determine if copper and cysteine are involved in the formation of the precipitate.
Methods:
samples of the parenteral nutrition solution were taken before and after its passage through the filter. Amino acids concentrations were analysed in both samples by ion exchange chromatography and post-column derivatization with ninhydrin in a Biochrom 30 device. Copper concentrations were measured by atomic absorption spectrometry in a PerkinElmer AAnalyst(tm) 200 device.
Results:
a decrease in cysteine concentration of 29.3% was found. The concentration of copper decreased by 75.9%.
Conclusions:
the decrease in the concentrations of cysteine and copper in the filtered solution suggest that both are involved in the formation of the black precipitate observed in the filter.
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