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Enfermería Global

 ISSN 1695-6141

GUTIERREZ VALVERDE, Juana Mercedes et al. Estudio en familias: factores ambientales y culturales asociados al sobrepeso y obesidad. []. , 16, 45, pp.1-19.   14--2020. ISSN 1695-6141.  https://dx.doi.org/10.6018/eglobal.16.1.253811.

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Objetivo

Determinar si el sobrepeso y la obesidad en los integrantes de la familia están relacionados con los factores ambientales y culturales relativos al funcionamiento de la familia.

Método

Estudio descriptivo correlacional. La muestra fue constituida por 198 integrantes de familias. Se aplicaron una Cédula de Datos Generales, una Escala para Evaluar las Relaciones Intrafamiliares, el Cuestionario de Elección de Alimentos y el Cuestionario de Actividad Física.

Resultados

El 8.6% de los participantes mayores de 18 años presentó sobrepeso y el 46.5% algún grado de obesidad. El índice de masa corporal de los adultos se relacionó con las kilocalorías totales producto de la actividad física (rs=.594; p<.01) y con las subescalas ecología de la alimentación (rs=.160; p<.05) y valor nutritivo (rs=.242; p<.01). Los factores culturales no se asociaron con el índice de masa corporal (rs=.242; p>.01).

Conclusiones

En esta muestra el Sobrepeso/Obesidad se asoció con los factores ambientales.

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Objective

To determine if the overweight and obesity on family members is related to the environmental and cultural factors in family functioning.

Method

A correlational descriptive study was done. The sample was 198 family members. There were applied a general information schedule, the Intrafamily Relation Evaluation Scale, the Food Choice Questionnaire and the Physical Activity Questionnaire.

Results

8.6% of older than 18 participants had overweight and 46.5% had some degree of obesity. Body mass index of the adults was associated with total amount of kilocalories related to physical activity (r=.594, p<.01), feeding ecology (rs=.160, p=.024) and nutritional value (rs=.242, p>01). Cultural factors were not associated with body mass index (r = .242, p>01).

Conclusions

In this sample overweight and obesity were related with environmental factors.

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