Abstract

RODRIGUES-SARNIGHAUSEN, V.C. et al. Caracterização fuzzy do transporte pré-abate de frangos de corte: uma abordagem qualitativa. Arch. zootec. [online]. 2013, vol.62, n.238, pp.287-290. ISSN 1885-4494.  https://dx.doi.org/10.4321/S0004-05922013000200014.

A produção de carne de frango no Brasil é um dos setores mais importantes do agronegócio, sendo que a expansão e manutenção dos mercados externos estão diretamente relacionadas com a qualidade do produto final. Um dos grandes problemas no sistema de produção de frangos, esta relacionado com a logística de distribuição e conseqüentemente as formas de transporte de cargas vivas. Nesta pesquisa objetivou-se determinar a classificação do nível de perdas produtivas na carga viva de frangos de corte, utilizando como ferramenta de decisão a lógica fuzzy. Após a avaliação das informações de entrada no sistema fuzzy verificou-se que o modelo obtido é importante por dois fatores: o primeiro pela classificação clara e direta das condições de transporte e segundo pela perspectiva de estabilidade ou não das condições classificadas, mostrando o potencial de mudança das mesmas, o que poderá ser utilizada como objeto de atenção para a escolha de estratégias de transporte.

Keywords : Graus de pertinência; Planejamento.

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